Caserolă cu carne tocată într-un aragaz lent

Anterior

Reteta de caserola cu carne tocata intr-un aragaz lent

După ce în lume au apărut electrocasnicele de bucătărie care îndeplinesc multe funcții, viața gospodinelor a devenit de o mie de ori mai ușoară. Aceste minunate mașini minune se prăjesc, se fierb, se coace singure, iar în acest moment poți face un alt lucru, nu mai puțin important. Astăzi vom pregăti un fel de mâncare minunat cu ajutorul unui astfel de dispozitiv numit caserolă de carne într-un aragaz lent...

INGREDIENTE

  • Carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi - 1 (un) kg
  • Pâine albă - 250 de grame
  • Lapte - o jumătate de litru
  • Albuș de ou - 2 (două) bucăți
  • Ceapă mare - 1 (o) bucată
  • Usturoi - 2 catei
  • Morcov - 2 (două) bucăți
  • Tulpini de țelină - 2 (două) bucăți
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
  • Piper - după gust
  • Sarat la gust

PREGĂTIREA

  • În primul rând, morcovii trebuie curățați de coajă și tăiați în fâșii longitudinale de aproximativ 0,5 cm grosime. Tăiați țelina în aceleași fâșii. Porniți modul „Multicooker”, setați temperatura la 160 de grade, puneți morcovii și țelina într-un castron și gătiți aproximativ 5 minute. Se scurge intr-o strecuratoare si se clateste cu apa rece. Rupeți pâinea în bucăți mici și înmuiați în lapte. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul.
  • Pune carnea tocată într-un castron mare, adaugă pâinea ușor presată, ceapa și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine. Bateți albusurile într-o spumă luxuriantă și, amestecând cu grijă, adăugați la carnea tocată. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, apoi se pune jumătate din carnea tocată pregătită. Se intinde pe ea batoane de morcov si telina, se acopera cu carnea tocata ramasa, se niveleaza suprafata. Gătiți în modul „Multicooker” la 120 de grade timp de 35 de minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: