Caserolă cu orez și pui

Anterior

Reteta caserola cu orez si pui

Caserola de orez fraged este foarte gustoasă, ușoară și rapidă. O astfel de caserolă este potrivită pentru micul dejun - rece, pentru prânz - ca fel al doilea, pentru cină - la fel de fierbinte. Astăzi oferim o opțiune excelentă - caserolă cu pui și orez.

INGREDIENTE

  • un pahar de orez
  • 1/2 linguriță. turmeric (optional)
  • 2 art. l. unt
  • 1 bec mare
  • 100 g de bacon sau piept
  • 500 g de pui (carne)
  • 2 rosii
  • 0,5 cani de lapte
  • 2 art. l. smântână
  • 1 ou
  • sare piper
  • 200 g de brânză

PREGĂTIREA

  • Se toarnă 2 căni de apă peste orez și se fierbe până se fierbe. Adăugați puțin turmeric și 2 linguri. l. unt, sare. Turmericul va da orezului o culoare galbenă frumoasă.
  • Apoi, tocați mărunt ceapa și prăjiți puțin cu pieptul tocat sau slănină.
  • Se adauga apoi bucatile de file de pui tocate si se prajesc totul la foc moderat timp de aproximativ 10 minute, amestecand. Verdele completează bine umplutura de pui.
  • Adăugați roșiile tăiate mărunt și gătiți încă câteva minute până când roșiile sunt complet moi.
  • Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți în ea jumătate din orez, nivelându-l.
  • Apoi puneți umplutura cu pui, stropiți cu puțină brânză.
  • Ultimul strat este orezul rămas, presărat cu brânză deasupra.
  • Pentru sos, amestecați smântâna, oul și laptele. Puteți adăuga puțină sare și piper. Se toarna cratita si se da la cuptorul incins la 2000C.
  • Durează aproximativ 40-50 de minute să se coacă până devin aurii. Un prânz copios și gustos este gata!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: