Cartofi înăbușiți cu pui într-un aragaz lent, o rețetă cu fotografie

Anterior

Cartofii de casă sunt unul dintre cele mai ușoare feluri de mâncare. Cel mai ușor este să-l prepari într-un aragaz lent. Orice fel de carne poate fi folosită: porc, vită, vițel și chiar și coastă sau tobe. Așadar, astăzi avem cartofi înăbușiți cu pui la aragaz, rețeta din fotografie este simplă și delicioasă, vă veți linge degetele!

Pulpele sau sferturile de pui pentru tocană pot fi chiar premarinate, astfel încât să devină mai fragede și să aibă un gust mai rafinat. Pentru marinată, puteți folosi sos de soia, smântână, chefir, apă carbogazoasă. Alege condimentele după gustul tău, dar pur și simplu piper negru măcinat va fi suficient.

Vezi și: cartofi întregi la cuptor, rețeta din fotografie este foarte gustoasă, parfumată, puiul este copt la cuptor, un preparat minunat de sărbătoare!

În general, procesul de marinare a cărnii ar trebui să dureze aproximativ 1-2 ore. Și vă va lua aproximativ 1,5 ore pentru a găti o masă într-un aragaz lent.

Ingrediente:

  • cartofi - 8-10 buc.,
  • ceapa rosie - 1 buc.,
  • morcov - 1 buc.,
  • ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri,
  • verdeață (ceapă verde, pătrunjel) - 1 buchet,
  • Sarat la gust
  • sos de soia - 70 ml,
  • un sfert de pui - 1 buc.,
  • piper negru măcinat - după gust.

Rețetă de gătit

Tăiați sfertul de pui în bucăți, puneți-l pe o farfurie, turnați peste el sos de soia. Presărați sare și piper negru măcinat. Lasă carnea la marinat timp de 2 ore.

aragaz
Tăiați ceapa roșie în jumătate de rondele, iar morcovul în fâșii. Porniți modul „Prăjire”, turnați ulei și așezați legumele. Se prăjește aproximativ 5-7 minute, amestecând pentru a nu se arde.

După aceea, puneți carnea de pui premarinată într-un castron.Se prăjește timp de 3-5 minute.

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Porniți programul „Quenching” pe multicooker, turnați cartofii în bol.

Se toarnă apă, se adaugă sare și verdeață tocată. Ar trebui să fie multă apă, deoarece vasul va fi gătit cu capacul închis. Cu cât gătiți mai mult sosul, cu atât cartofii și carnea vor fi mai fragede. Închideți capacul aragazului lent și vă puteți descurca cu treburile în timp ce sosul se gătește.

Cartofii înăbușiți cu pui într-un aragaz lent este gata. Înainte de servire, stropiți cu verdeață.

Yevgenia Khonovets a gătit

Următorul

Citește și: