Carne marinata in bere la cuptor

Anterior

Carnea înăbușită pre-condimentată într-un amestec de bere are un gust cu adevărat unic.

Un mod destul de neobișnuit de a găti carnea, care este perfect pentru o cină gustoasă și copioasă pentru întreaga familie. Carnea este foarte moale si suculenta, cu o aroma usoara de paine.

INGREDIENTE

  • carne (porc) - 1 kg;
  • bere ușoară - 0,5 l;
  • ceapa - 2 buc.;
  • piper negru măcinat - după gust;
  • ardei roșu iute - 1 buc.;
  • cimbru - după gust;
  • usturoi - 3 catei;
  • verdeață - după gust;
  • Sarat la gust.

PREGĂTIREA

  • Spălați bine carnea sub apă rece.
  • Apoi, tăiați-l în cuburi și puneți-l într-un recipient pentru murat.
  • Turnam bere acolo, turnam usturoi tocat marunt, cimbru, adaugam sare.
  • Lăsăm carnea la marinat minim 1 oră.
  • Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
  • Toacă mărunt verdeața și ardeiul roșu, după ce în prealabil au îndepărtat semințele din el.
  • Dupa ce a trecut timpul de marinare punem carnea intr-o tigaie si o prajim pana se formeaza o crusta aurie, apoi scoatem carnea, calim ceapa, ardeiul si verdeata in aceeasi tigaie 10 minute.
  • Și acum adăugăm carnea împreună cu marinada în tigaie, astfel încât să acopere întregul viitor fel de mâncare. Dacă este necesar, adăugați mai multă bere.
  • Acoperiți tava cu folie și dați-o la cuptor la 200*С pentru 45 sau 50 de minute.
  • Scoateți vasul finit din cuptor și serviți carnea marinată cu bere la masă.

PS. În acest mod simplu, îți poți surprinde familia sau prietenii cu un preparat cu adevărat rafinat. Carnea marinată în bere este ceea ce vă va face cina cu adevărat de neuitat.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: