Hering marinat
AnteriorHeringul se servește sub formă de cartofi
Ingrediente pentru 4 portii:
- 200 g file de hering ușor sărat,
- 2 cartofi mari,
- 1 castravete,
- 1 rosie,
- secolul al IV-lea linguri de ulei vegetal,
- 1 lingurita de otet,
- sare piper,
– frunze de salata verde, verdeata.
Tăiați câteva felii lungi dintr-un file de hering și rulați-le în rulouri. Rămâne să tăiem fileul în cuburi. Se bate untul cu otet, mustar, se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste hering.
Fierbeți cartofii în coajă, tăiați-i în jumătate, scoateți o parte din pulpă cu o lingură. Tăiați pulpa de cartofi, castraveți și roșii în cuburi, amestecați cu hering și condimentați cu marinată. Umpleți formele de cartofi cu salată.
Pune frunzele de salata verde pe o farfurie, pune formele cu salata peste ele. Puneți rulourile de hering în apropiere. Decorați cu verdeață.
Pofta buna!
Timp de gătire: 55 min.
1 porție conține 125 kcal
Proteine - 23 g, grăsimi - 10 g, carbohidrați - 17 g
Versiune tipărită
Următorul