Bean Pate - o rețetă delicioasă de lean pate

Iubesc nemăsurat fasolea, gătesc și borș ucrainean cu ea și iubim pasta de fasole în toate soiurile ei. Și pot găti pur și simplu o supă ușoară de fasole cu legume, iar o vinegretă slabă cu fasole este foarte sățioasă și utilă. Astăzi vreau să vă spun mai multe variante de preparare a pateului din fasole, este foarte gustos și sățios și de multe ori ajută în post.

Produse comune, toate opțiunile:

Fasole - 200 g

Ciuperci Champignon - 200 g

Nuci - 3-5 buc.

Maioneză

Ceapa - 1 mare

Preparare:

Prima varianta. Pasta de fasole este baza

Fasole (eu prefer roșie, are un gust și o culoare mai bogate) se înmoaie peste noapte în apă curată. Dimineața, scurg apa și o pun la fiert. Așa că fasolea ta va fi complet gata în jumătate de oră. Scurg apa, o las sa se raceasca.

Intre timp se toaca marunt ceapa si se caleste intr-o tigaie cu ulei. În continuare, pregătim baza - poate fi folosită. Toc fasolea cu un pistil, adaug ceapa prăjită, sare și piper. Am amestecat totul și îl poți întinde pe sandvișuri. Adaugă la ele varză murată sau roșii - și un mic dejun minunat este gata. Daca ai fiert foarte multa fasole, o poti folosi pe unele pentru supa usoara sau bors slab, care este si foarte gustos!

A doua varianta este pasta de fasole cu usturoi

La baza deja pregătită, adăugați maioneză și usturoi zdrobit după gust, amestecați - a ieșit mai fraged și picant, delicios!

A treia variantă este pateul cu ciuperci

Când prăjiți ceapa, adăugați în ea ciuperci feliate, prăjiți și adăugați fasole - gustul va fi mai bogat!

A patra opțiune este cu nuci

La prima versiune a bazei, adăugați maioneză și floarea de colț zdrobitănuci, ușor parfumate, foarte gustoase și chiar mai satisfăcătoare și bogate în calorii.

A cincea varianta este un aperitiv in lavash cu pasta de fasole

Puteți face un aperitiv în pâine pita din orice variantă - este gustos și arată frumos. Luați pâine pită subțire armeană, întindeți foaia, întindeți-o cu pate (dacă este fără maioneză, atunci mai întâi ungeți foaia cu aproximativ 1 lingură de maioneză pentru ca rulourile să nu se usuce). Peste prima foaie se aseaza a doua foaie, se unge si ea (deja fara maioneza), se ruleaza strans intr-un rulou si se taie cioturi frumoase, se decoreaza si se pune pe o farfurie.

A șasea opțiune sunt clătitele cu fasole

Puteți face clătite minunate pentru micul dejun din această pastă. Din nou, luați o foaie de pâine pita, întindeți-o cu pate, rulați-o într-un rulou, tăiați-o în porții și prăjiți-o în ulei timp de o jumătate de minut. Iese clătite gustoase, crocante, frumoase! Așa sunt fasolea minunată și câte preparate simple și ieftine pot fi pregătite rapid din ele.

Și puteți doar să întindeți pateul pe o bucată de pâine, să adăugați puțin abur sau maioneză deasupra, o ceașcă de ceai - și un mic dejun sau cina copios, excelent este gata.

Calculul costurilor:

Fasole - 10 UAH

Ceapa, usturoi etc. — 1-2 grivne

Total: 12 UAH (0,75.eu)

Pate este suficient pentru o familie pentru micul dejun timp de 3 zile.

Dacă gătiți în pâine pita:

— lavash 5 grivne

- jumatate de portie de fasole fiarta

Se fac 10 clătite, costul este de aproximativ 10 UAH, 1 bucată — 1 UAH).

Olga Baranovska a pregătit și a efectuat calculele

Următorul