Aluat foietaj cu pui, ciuperci și brânză

Anterior

Aluat foietaj cu pui, ciuperci și brânză într-un cuptor lent Moulinex

Această rețetă este interesantă, fie și doar pentru că nu puteți pregăti aluatul, îl puteți cumpăra din magazin și îl puteți pune la congelator, iar la momentul potrivit doar dezghețați-l și pregătiți umplutura. Și coacerea unui tort (pentru oaspeți neaștepți) într-un multicooker Mulinex nu va fi prea dificil. In general, recomand...

INGREDIENTE

  • aluat foietaj - 1 pachet;
  • pui fiert - 500 g;
  • ciuperci - 300 g;
  • brânză tare - 150 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • unt - 30 g;
  • sare și condimente - după gust;
  • verdeață - 50 r.

PREGĂTIREA

  • Scoateți aluatul din congelator în avans, astfel încât să se dezghețe.
  • Fierbeți puiul într-un aragaz lent, setând modul „Supă”. Apa în care va fi gătit puiul trebuie sărată. Când puiul este gata. Turnați bulionul într-un alt recipient și transferați puiul într-un bol pentru a se răci.
  • Tăiați puiul răcit în bucăți mici.
  • Tăiați ciupercile în felii.
  • Curățați ceapa, tocați-o mărunt și prăjiți-o în unt, setând modul „Prăjire”.
  • Când ceapa devine aurie, trimiteți la ea ciupercile tocate. Se sare si se condimenteaza cu condimente. Se prăjește încă 10 minute.
  • Scoateți ciupercile prăjite din bol, lăsați-le să se răcească.
  • În acest moment, întindeți aluatul de-a lungul diametrului fundului vasului. Veți avea nevoie de 2 foi rotunde de aluat, doar una ar trebui să fie puțin mai mare decât diametrul vasului.
  • Amestecați ciupercile cu bucăți de pui tăiate, adăugați brânză rasă și verdeață tocată la această masă. Amesteca totul bine.
  • Acoperiți vasul cu pergament, puneți pe el o bucată mai mare de aluat. Marginile sale ar trebui să atingă pereții vasului. Acum întindeți umplutura și acoperiți-o cu a douafisa de testare. Pierceți aluatul cu o furculiță în unele locuri.
  • Porniți modul „Coacere” timp de 40 de minute. După semnalul sonor, întoarceți cu grijă tortul pe cealaltă parte și gătiți încă 20 de minute în același mod.
  • Transferați tortul finit pe o farfurie. Îl poți servi cu bulion fierbinte de pui. Veți avea o masă completă cu două feluri.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: