Fasole pentru pierderea în greutate
AnteriorCând faceți o dietă pentru pierderea în greutate, nu trebuie să uitați de fasole - atunci când pierdeți în greutate, leguminoasele sunt o sursă de neînlocuit de substanțe utile organismului.
Beneficiile fasolei în preparatele dietetice
Principalul avantaj al leguminoaselor este capacitatea de a încetini absorbția carbohidraților de către organism, ceea ce le face produsul numărul unu în diete. Digestia lentă vă permite să vă simțiți plin pentru mai mult timp.
De asemenea, este important ca fasolea să contribuie la producerea de substanțe care protejează împotriva stresului asociat cu eliminarea kilogramelor în plus. Totuși, este diferit: alb, roșu, negru. Speciile de sparanghel sunt consumate necoapte - cu păstăi. Ele sunt adesea achiziționate în conserve pentru a reduce timpul de gătire.
Fasole
Conținutul principalilor nutrienți în 100 g de fasole:
- veverițe - 21 de ani;
- grăsimi - 2 ani;
- carbohidrați - 47 de ani;
- fibre - 12 ani;
- apă - 14 ani;
- vitamine, aminoacizi.
Există multe varietăți de produs, dar compararea care boabe sunt mai utile: albă sau roșie pentru pierderea în greutate nu este foarte corectă, deoarece o mică diferență în compoziția chimică nu afectează pierderea în greutate.
boaba rosie
Are următoarele proprietăți utile:
- efect diuretic ușor de umflare, pietre la rinichi;
- scade conținutul de colesterol;
- normalizează tensiunea arterială și nivelul zahărului;
- are un efect pozitiv asupra activității intestinelor, accelerează metabolismul;
- fitohormonii ameliorează stresul, îmbunătățesc starea de spirit.
O dietă pe bază de fasole roșie păstrează masa muscularămasa intactă, eliminând organismul de excesul de grăsime. Conținutul ridicat de fibre saturează organismul cu un consum minim de calorii - 97 kcal/100 g la GI 35.
boaba rosie
fasole alba
Se deosebește de roșu prin structura sa mai moale și gustul delicat. Cu aceleași proprietăți utile, are avantaje suplimentare: normalizează producția de insulină, are un efect de blocare asupra amidonului. 100 de grame de fasole albă oferă organismului 102 kcal, GI - 35.
Fasole neagra
Mai bogat în proteine, accelerează metabolismul. Conține 132 kcal/100 g, dar păstrează mai mult timp senzația de sațietate.
Fasole sparanghel
Un tip comun de păstaie verde, mai delicat la gust. Păstăile imature sunt consumate fără restricții - sunt moi, lipsite de fibre dure. Conținutul ridicat de vitamine, oligoelemente, proteine vegetale și fibre cu conținut scăzut de calorii (37 kcal/100 g) face ca produsul să fie indispensabil în viața de zi cu zi. În limite rezonabile, se consumă noaptea.
Fasole sparanghel
Conserve de fasole
Un produs complet gata de utilizare este nepotrivit pentru scopuri alimentare. Conservarea implică adăugarea de sare, zahăr și alte ingrediente care cresc conținutul caloric al cerealelor (mai mult de 200 kcal/100 g, GI - 74), limitează utilizarea acestora la diabetici, hipertensivi și persoanele cu probleme cu tractul gastro-intestinal.
Atenție!Conservele de fasole conțin adesea substanța nocivă bisfenol A, care provoacă obezitate, diabet și disfuncție cerebrală. Fasolea preparată acasă nu prezintă acest defect.
Mazăre și dietă
Puteți mânca brânză când slăbiți
Ca și fasolea, mazărea conține fibre, substanțe utile: vitamine din grupa B, A, E, DO, PP, multeoligoelemente. Produsul are o serie de proprietăți terapeutice, inclusiv eliminarea grăsimilor fără stres din cauza lizinei - un aminoacid, accelerează procesele metabolice. Mazarea pentru slabit nu trebuie consumata zilnic datorita continutului lor relativ mare de calorii - de la 60 la 100 kcal/100 g dupa tratamentul termic, dar sunt incluse in dieta ca sursa de substante valoroase.
Cu un conținut caloric de mazăre proaspătă de 72 kcal, indicele său glicemic este la limita permisă - 50 de unități, așa că nutriționiștii recomandă utilizarea acestuia după tratamentul termic, în timp ce IG este redus de două ori. Prin urmare, îndoielile: dacă este posibil să mănânci feluri de mâncare cu mazăre atunci când slăbești, sunt respinse. Dar pentru a profita la maximum de produs, acesta este preparat după reguli speciale.
Ca și fasolea, mazărea conține fibre
Mazăre fiartă
Instrucțiuni pas cu pas pentru gătitul mazăre:
Pe o notă.Înmuierea reduce intensitatea aromei specifice mazării. Pentru a-l păstra, produsul este gătit „uscat”. Totodată, timpul de gătire se reduce prin adăugarea unei lingurițe de ulei vegetal, sau la fiecare 10-15 minute, adăugând un sfert de pahar de apă foarte rece.
Mazărea fiartă se potrivește bine cu produsele din carne, legumele, servește ca bază de supe ușoare, poate fi consumată ca un fel de mâncare independent.
Piure de mazăre
Există destul de multe opțiuni de gătit, dar nu toate sunt la fel de utile în pierderea în greutate. Este optim să prepari piure de mazăre pentru slăbire după următoarea rețetă:
- 1 cană de mazăre;
- 1 morcov mic;
- 1 catel de usturoi;
- 3 art. l. ulei vegetal, de preferință ulei de măsline;
- sare, ierburi proaspete după gust.
Boabele spălate se înmoaie timp de 6-8 ore. Apoi turnați apă proaspătă rece, puneți la foc maxim. Când apa fierbe, focul se reduce la minimum. Gătiți până când este complet fiert, în timp ce mazărea devine moale, aproape complet se desfășoară. Măcinați boabele finite cu un blender sau un zdrobitor de cartofi împreună cu morcovi, usturoi și verdeață. Se condimentează piureul cu sare, se adaugă ulei.
Consiliul.Timpul de fierbere al mazării uscate este redus prin adăugarea unei cantități mici de bicarbonat de sodiu în apă.
Conserve de mazăre
Spre deosebire de fasole, mazărea nu își pierde proprietățile dietetice atunci când este conservată, deoarece mulți producători o prepară cu un set minim de conservanți și aditivi. La întrebarea: mazarea conservată este utilă pentru pierderea în greutate, nutriționiștii răspund fără echivoc că este posibil - conținutul său caloric nu depășește 55 kcal/100 g, dar trebuie respectată o condiție - nu o mâncați înainte de a merge la culcare.
Mazarea nu isi pierde proprietatile alimentare in timpul conservarii
Rețete simple din leguminoase
Ce fructe pot fi consumate pentru pierderea în greutate
Leguminoasele sunt o bază excelentă pentru prepararea primelor sau a doua feluri, salate și gustări.
Supă de mazăre verde la conserva
Există multe soiuri de supe de mazăre verde din conservă pentru pierderea în greutate, principala lor caracteristică este că legumele nu sunt prăjite, ci trecute.
Pentru 80 de grame de produs ai nevoie de 400-500 ml de bulion de pui sau de legume, o lingura de orez fiert, jumatate de ceapa tocata marunt si morcovi de marime medie, 1 galbenus de ou, ¾ de cana de lapte, sare si zahar pe varf. de un cuțit, ierburi proaspete.
Fierbeți mazărea împreună cu umplutura într-o oală micăcantitatea de apă sau bulion. Legumele se calesc intr-o jumatate de pahar de bulion. Produsele complet preparate, inclusiv orezul, sunt făcute piure. Gălbenușul se diluează cu o parte de lapte cald. Toate ingredientele se pun in bulion clocotit, se asezoneaza cu sare si zahar si se adauga lapte. La servire se presara verdeata tocata marunt.
Salata calda de fasole
Fierbeți fasolea până este gata, scurgeți lichidul. Ciuperci prajite cu ceapa in ulei vegetal. Fără a lăsa produsele să se răcească, acestea sunt amestecate, ușor sărate, asezonate cu piper sau semințe de schinduf măcinate. Salata este excelentă pentru întărire în timpul zilei, dar nu trebuie consumată seara, ciupercile sunt hrană grea pentru stomac.
Se recomandă păstrarea dietei cu fasole timp de cel mult 15 zile, alternând diferite tipuri: fasole, mazăre, năut, linte. Meniul este realizat pe baza recomandării:
O dietă blândă cu fasole vă permite să slăbiți cu 5 kilograme pe săptămână, în timp ce curățați intestinele de deșeurile acumulate. Totodată, nu este absolut important ce produs se folosește pentru pierderea în greutate: fasole roșie, fasole albă, mazăre, năut, dacă este preparat corect și utilizarea lui este însoțită de exerciții fizice.
UrmătorulCitește și:
- Exerciții ușoare pentru pierderea în greutate în stomac și laterale acasă
- Kefir cu scorțișoară, ghimbir și piper pentru pierderea în greutate. Reţetă
- Făină de in pentru recenzii și rezultate pentru pierderea în greutate
- Capsule pentru pierderea în greutate Minge de aur - recenzii și rezultate
- Yoga ajută la pierderea în greutate - recenzii și rezultate