Dieta pentru gastrită cu aciditate ridicată a meniului stomacului

Este important de știut!Singurul remediu pentru Gastrită și ulcer gastric, recomandat de medici! Citeşte mai mult...

De ce mulți oameni sunt interesați de o dietă pentru gastrită cu aciditate crescută? Pentru că gastrita este un fenomen comun în lumea modernă. Gustări pe fugă, postul prelungit, supraalimentarea noaptea, abuzul de alcool și droguri, încălcarea regulilor de igienă și alți factori care subminează sănătatea umană duc la apariția diferitelor afecțiuni. Una dintre ele include gastrită cu aciditate crescută. Când o persoană începe să fie deranjată de durerile de stomac, se gândește automat la dieta sa. Este bine atunci când o persoană nu numai că gândește, dar începe și să urmeze regulile unei diete echilibrate, regulate. Gastrita cu aciditate crescută este adesea cauzată de o alimentație necorespunzătoare și este tratată cu o nutriție adecvată.

Până în prezent, multe diete medicale au fost create și testate. Pentru că durerea sau disconfortul în abdomen pot avea cauze diferite. Cu toate acestea, cea mai mare probabilitate este gastrita, mai ales cu aciditate crescută.

Conţinut

1 De ce trebuie să vă controlați dieta în timpul bolii?
2 Nutriția în timpul exacerbării
3 Ce se poate mânca în cursul cronic al patologiei?
4 Recomandări generale
5 meniuri pentru fiecare zi

1 De ce trebuie să vă controlați dieta în timpul bolii?

Cauzele gastritei pot fi diferite: bacteriene, autoimune, chimice etc. Datorită originii lor diferite, metodele de tratament medical diferă și ele. Dar dieta rămâne una pentru stadiul acut al bolii și una pentru remisie, cu condiția să nu existe boli concomitente care să poarte liste suplimentare de alimente interzise.

Ai gastrită?

GALINA SAVINA: „Ce simpluvindeca gastritaacasa in 1 luna. Metoda dovedită este să notezi rețeta...!” Citiți mai multe >>

Vă recomandăm să vă familiarizați cu el

Meniu dietetic pentru gastrită
Nutriția după rezecția gastrică pentru cancer
Dieta pentru giardioza la copii

Cum diferă alimentația pentru gastrită cu aciditate crescută de alimentația pentru gastrită cu alte tipuri de aciditate? Raportul procentual al acidului clorhidric din stomac. Glandele își măresc secreția, ceea ce duce la procese inflamatorii. Concentrația normală de acid clorhidric este de 0,5%.

O condiție obligatorie pentru tratamentul gastritei este terapia dietetică. Se bazează pe un set de sarcini. Scopul său este de a facilita activitatea tractului gastro-intestinal.

Conditii necesare:

Încetiniți producția de acid clorhidric de către glandele din stomac. Pentru aceasta, este necesar să se excludă din dietă produsele care îmbunătățesc aceste procese.

Este necesar să se monitorizeze temperatura alimentelor consumate. Mâncarea prea caldă și prea rece rănește zonele inflamate ale membranei mucoase.

Mâncarea trebuie să fie fracționată și obișnuită. Mâncarea excesivă și înfometarea duc la procese nedorite.

Ar trebui să acordați atenție selecției produselor, precum și modului de preparare a acestora. Nuanțele în prepararea produselor facilitează asimilarea acestora de către organism, ceea ce are un efect pozitiv asupra vindecării și activității comune a tractului gastrointestinal. Așa că, de exemplu, un ou gătit sub formă de omletă este mai ușor absorbit de organism, comparativ cu un ou gătit tare.

Sistemul numeric al dietelor este utilizat pe scară largă în instituțiile medicale și în sanatoriile preventive. În ele, sub un anumit număr, este indicat un set de produse alimentare care pot fi utilizate pentru anumite boli. Există 15 tipuri de mese principale (diete). Pentru tratamentul gastritei cu aciditate crescută, se folosesc de obicei tabelele conform nr. 1, nr. 1a, nr. 1b, nr. 4c.

IMPORTANT DE ȘTIUT!
Gastrită? Ulcer? Pentru ca un ulcer de stomac să nu se transforme în cancer, bea un pahar de... Citește mai mult >>

2 Nutriția în timpul exacerbării

ITI RECOMANDAM!

Pentru prevenirea și tratarea bolilor tractului gastrointestinal, cititorii noștri recomandă ceaiul Mănăstirii. Acesta este un remediu unic, care include 9 ierburi medicinale utile pentru digestie, care nu numai că se completează, ci și îmbunătățesc reciproc acțiunile. Ceaiul mănăstirii nu numai că va elimina toate simptomele bolii tractului gastro-intestinal și a organelor digestive, dar va elimina definitiv și cauza apariției acesteia.

Parerea medicilor... »

Dieta în timpul exacerbării gastritei este mai strictă decât dieta în timpul remisiunii. Nu-ți fie teamă dacă în primele zile nu ai voie să mănânci. Aceasta înseamnă că zona inflamată a mucoasei gastrice are nevoie de „odihnă”. Orice aliment este un iritant puternic și interferează cu procesul de vindecare.

Este important de știut! Borjomi utilizat pentru tratament nu trebuie carbogazos. Se foloseste cald.

In aceasta perioada se recomanda doar mancare fierta sau inabusita fara sare si condimente. În timpul terapiei dietetice, jeleul de fructe de pădure, supele mucoase, carnea cu conținut scăzut de grăsimi și peștele sub formă de mousse, terciurile lichide, decoctul de măceșe și musetelul au un efect bun asupra refacerii mucoasei intestinale. Mâncarea se ia în porții mici, la fiecare 2-3 ore.

3 Ce se poate mânca în cursul cronic al patologiei?

SFATURI DE LA GASTROENTEROLOGUL SEF

Cum să tratați rapid ulcerul și gastrita, citiți un interviu cu șeful Institutului de Gastroenterologie al Academiei Ruse de Științe, Serghei Viktorovich Korotov. Citiți interviul >>

Cura de slabirecu gastrită cronică este mai liberă. La ea se adaugă pâine de grâu sub formă de biscuiți, supe de lapte piure și legume înăbușite. Ceai slab cu lapte, chefir sau ryazhanka neacid, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, brânză nesărată.

Tendințele alimentare generale persistă. Porțiile în sine și intervalele dintre mese cresc. Acum mâncarea devine de cinci sau șase ori. Anterior, fibra grosieră a fost exclusă.

4 Recomandări generale

Merită amintit! Doar un medic ar trebui să aibă încredere pentru a elabora un meniu pentru gastrită!

În cazul gastritei cu aciditate crescută, aportul alimentar trebuie efectuat la un moment strict stabilit. Corpul uman se obișnuiește cu un anumit ritm și începe să funcționeze ca un ceas. Și o defecțiune în activitatea sa duce la o încălcare a producției de suc gastric. Neglijarea tratării gastritei cu aciditate crescută amenință formarea de ulcere. Boala ulcerului gastric este mai dificil de tratat și provoacă mai mult disconfort decât gastrita obișnuită.

Lista alimentelor care vor crește doar aciditatea trebuie reținută și ștearsă din alimentație pentru o lungă perioadă de timp. O dietă cu aciditate crescută a stomacului trebuie urmată mult timp, numai atunci va aduce rezultate pozitive. Alcoolul, băuturile carbogazoase și fumatul sunt complet excluse în timpul tratamentului. Mersul pe jos după masă este recomandat pentru funcționarea echilibrată a intestinului.

Tratamentul gastritei cu aciditate crescută dă rezultate pozitive dacă respectați regulile de nutriție și recomandările generale ale unui gastroenterolog.

Lista produselor interzise în terapie dietetică:

conservare;
produse sărate și murate;
produse de patiserie proaspete;
ciuperci;
varză, castraveți, napi, usturoi, ridichi, măcriș, salată verde;
ceapă și usturoi;
toate leguminoasele;
fructe şifructe de padure crude;
soiuri grase de carne și pește;
roșii și vinete;
bulion bogat de carne;
condimente;
carne afumată;
bulion de carne tare;
prăjit;
porumb, mei, orz perlat, terci de orz;
ceai tare, cafea, ciocolată, alcool.

În ciuda listei mari de produse interzise, rămânerea pe termen lung cu o dietă strictă este inacceptabilă, deoarece duce la slăbirea organismului și, ca urmare, la incapacitatea acestuia de a se regenera (restaurare). Dieta ar trebui să fie echilibrată și să conțină o gamă completă de vitamine și minerale vitale, precum și proteine și fibre ușor digerabile.

Lista produselor permise:

supe de legume și cereale;
brânză, brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
chefir neacid, smântână, ryazhanka;
dovlecel, dovleac;
sfeclă, conopidă;
apă minerală (necarbogazoasă);
miere diluată;
fructe uscate;
tarte, budinci din fructe de pădure și fructe neacide;
ouă sub formă de omletă pe apă;
cereale: hrișcă, orez, ovăz;
cartof;
pește și carne slabă;
suc de varză proaspăt preparat;
măr copt;
pâine nedospită;
decocturi de măceșe, mușețel, cicoare;
banane

Toate alimentele preparate trebuie să fie bine frecate, susceptibile de tratament termic (cu excepția sucurilor proaspăt stoarse și a produselor lactate fermentate).

Respectarea igienei la prepararea și consumul alimentelor este o condiție obligatorie. Toate felurile de mâncare folosite trebuie să fie proaspăt preparate. Și ce sunt folosite pentru a pregăti produse de cea mai înaltă calitate.

5 meniuri pentru fiecare zi

Meniul propus pentru gastrită cu aciditate crescută:

1 zi.

primul mic dejun: hrișcă fiartă, decoct de cicoare;
al doilea mic dejun: caserolă de brânză cu gris, bulion de măceșe;
prânz: supă de legume, biscuiți, compot de fructe uscate;
amiaza: bulion de macese, fursecuri galette;
cina: cotlet la abur din soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofi pe apă, ceai cu lapte.

2 zi.

primul mic dejun: cheesecake din brânză slabă cu ceai de mușețel;
al doilea mic dejun: jeleu de fructe de pădure;
prânz: supă de legume, cotlet cu aburi din soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi, compot din fructe uscate;
ceai de după-amiază: ceai slab cu lapte, prăjituri scurte;
prânz: caserolă de legume, chefir neacid;

3 zile.

primul mic dejun: omletă cu o bucată de brânză tare blândă, ceai slab cu lapte;
al doilea mic dejun: găluște leneși, decoct de măceșe;
prânz: supă de cereale, pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi, orez fiert, jeleu de fructe de pădure;
desert: piure de fructe;
cina: caserola de morcovi, mere copt, ceai de musetel.

a 4-a zi.

primul mic dejun: gris, decoct de cicoare;
al doilea mic dejun: mousse de fructe de pădure;
prânz: supă de lapte, cotlet cu abur din soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi, ceai slab;
cina: terci de orez cu peste fiert, chefir neacid.

a 5-a zi

primul mic dejun: terci de orez cu dulceata, decoct de macese;
al doilea mic dejun: caserolă cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ryazhanka;
prânz: supă de legume, cotlet cu aburi din soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi cu orez fiert, compot din fructe uscate;
cina: legume fierte, ceai de musetel.

a 6-a zi.

primul mic dejun: cheesecake din brânză cu conținut scăzut de grăsimi, decoct de cicoare;
al doilea mic dejun: mousse de fructe de pădure, fursecuri galette;
prânz: supă de pește cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofipe apa;
cina: caserolă cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, bulion de măceșe.

a 7-a zi

primul mic dejun: omletă cu o bucată de brânză tare blândă, ceai slab cu lapte;
al doilea mic dejun: găluște leneși, decoct de măceșe;
prânz: supă de cereale, budincă din soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi, jeleu de fructe de pădure;
desert: piure de fructe;
cina: caserola de morcovi, ceai de musetel.

Conducerea unui stil de viață sănătos vă va ajuta să-i îmbunătățiți calitatea. O alimentație echilibrată, pe oră, plimbări zilnice, renunțarea la obiceiurile proaste, respectarea unui program zilnic - toate acestea te vor duce la o carieră de succes și o viață personală fericită.

Următorul