Dietă pentru gastroduodenită în stadiul acut al meniului alimentar timp de o săptămână

Dieta pentru gastroduodenită este o parte integrantă a tratamentului, deoarece eficacitatea tuturor celorlalte metode și bunăstarea pacientului vor depinde de aceasta.Gastroduodenita este o boală destul de gravă a tractului gastrointestinal, în prezența căreia se dezvoltă un proces inflamator nu numai în mucoasa stomacului, ci și în duoden. O astfel de problemă este suficient de gravă și necesită o examinare constantă de către medici pentru a preveni etapele de exacerbare și pentru a elimina inflamația cât mai curând posibil.

Dieta pentru gastroduodenită trebuie selectată în funcție de stadiul și forma bolii, deoarece boala poate evolua în moduri diferite și astăzi există mai multe forme și tipuri de problemă:

cronic;
stadiul acut;
eroziv;
proces inflamator superficial și altele.

Conţinut

1 Cauzele bolii
2 Simptomele gastroduodenitei
3 Dieta - principii generale
4 Produse permise și interzise
5 Diferite tipuri de gastroduodenită: dieta
6 retete de mancare populara impotriva gastroduodenitei

1 Cauzele bolii

În legătură cu factorii etiologici și patologici care afectează tractul gastrointestinal, are loc dezvoltarea procesului inflamator în membrana mucoasă a organelor. Un fapt interesant este că, simultan cu apariția inflamației, există și un eșec al reînnoirii. Acest lucru duce la o agravare a stării pacientului, iar zonele necrotice pot fi observate pe membrana mucoasă a stomacului și a duodenului după ceva timp de la dezvoltarea problemei.

Vă recomandăm să vă familiarizați cu el

Dieta pentru disbacterioza cu diaree
Pregătire pentru gastroscopia stomacului
Ce ierburi se pot bea cu sigmoidita severă

Ca urmare a influenței unor astfel de patologii, există tulburări funcționale în organe. Există un eșec destul de puternic al motilității și secreției intestinale umane. După ceva timp, puteți observa primele semne de creștere a funcției motorii ale stomacului. Odată cu aceasta, se dezvoltă tensiunea gastrică și totul se termină cu diskinezie în duoden. Experții remarcă faptul că gastroduodenita erozivă, ca multe alte tipuri, apare sub influența diverșilor factori și probleme. Dacă problema nu este tratată, se pot aștepta complicații grave foarte curând, care nu pot fi corectate fără intervenție chirurgicală.

Toate cauzele gastroduodenitei sunt împărțite în endogene (interne) și exogene (factori externi). Cauzele endogene includ următoarele:

insuficiență hormonală puternică;
se produce mult acid clorhidric, în timp ce cantitatea de mucus este minimă;
persoana are patologii ale sistemului endocrin;
există o boală a ficatului sau a căilor biliare;
este prezentă infecția cu helicobacter;
există infecții respiratorii în gât și gură;
predispozitie genetica.

Dacă luăm în considerare factorii externi care provoacă gastroduodenita erozivă și celelalte tipuri ale acesteia, atunci li se pot atribui următoarele:

O persoană nu mănâncă corespunzător, mănâncă multă mâncare afumată, sărată și condimentată. În plus, preparatele sunt fie foarte calde, fie prea reci în timpul consumului.

Alimentația umană este neregulată.

Există obiceiuri proaste - consumul de băuturi alcoolice, fumatul.

Gustări rapide sau mâncare uscată.

Tratament medicamentos pe termen lung.

O persoană este foarte nervoasă, se confruntă cu un stres sever.

2 Simptomele gastroduodenitei

Dacă luăm în considerare simptomele bolii, atunci toată lumea le areele se pot manifesta individual la o persoană. În același timp, vor fi afectați de etapele de dezvoltare a proceselor patologice și de forma gastroduodenitei. Dacă o persoană are un stadiu acut al bolii, apar următoarele simptome:

greutate în stomac și balonare;
se observă dureri abdominale de natură dureroasă sau spastică;
se eliberează multă salivă, există greață și vărsături;
mormăitul se aude în mod constant în stomac;
constipația este înlocuită cu diaree;
o persoană bolnavă slăbește foarte repede.

După cum arată practica, în medie, faza acută a bolii durează aproximativ 1-2 luni. În același timp, senzațiile dureroase deranjează nu mai mult de două săptămâni, în timpul palpării ele continuă să apară chiar și după terminarea exacerbării.

Dacă vorbim despre forma cronică a bolii, aceasta se caracterizează prin natura sa ciclică. Imediat după etapa de exacerbare, o persoană intră în remisie. După cum arată practica, aproape întotdeauna cu gastroduodenita la copii și adulți, sunt afectate absolut toate departamentele tractului gastrointestinal. Acest lucru este cauzat de faptul că duodenul începe să producă hormoni foarte activ. Ele afectează membrana mucoasă a stomacului în așa fel încât are loc o restructurare vizibilă. În plus, se observă modificări ale funcțiilor de secreție și evacuare îndeplinite de alte grupe de organe din corpul uman.

Numeroase modificări care apar în forma cronică au un efect negativ nu numai asupra stomacului și duodenului, așa cum se întâmplă în forma acută, ci și asupra tractului biliar. Manifestarea bolii va fi sezonieră. Aceasta înseamnă că simptomele te pot deranja doar după stres sever sau după ce ai mâncat alimente nesănătoase.

3 Dieta - principii generale

Destul de des împreună cudin cauza bolilor duodenului și stomacului, în pancreas începe să aibă loc un proces inflamator. În acest sens, dieta pentru gastroduodenita nr. 1 va fi destul de relevantă și eficientă. În același timp, destul de des specialiștii pot numi suplimentar tabelul 5.

Este interesant că, indiferent de tipul de dietă, are câteva reguli importante care trebuie respectate. În caz contrar, rezultatul tratamentului va fi minim sau nu va exista deloc.

Trebuie să mănânci mese mici, de aproximativ 4-6 ori pe zi. Opțiunea ideală ar fi să mănânci în același timp. Înainte de a mânca, alimentele trebuie zdrobite sau mestecate foarte bine. Nu permiteți alimentelor solide mari să pătrundă în stomac. Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei. Nu puteți mânca produse prăjite, fierte, înăbușite sau coapte.

Dacă vorbim despre dulciuri, atunci poți folosi doar produse naturale. Poate fi miere, mousse sau gem. Gelatina are un efect foarte bun asupra membranei mucoase, învăluie pereții organelor și îi protejează, astfel încât să poți consuma jeleu în cantități mari. Este indicat să bei apă minerală, care este prescrisă de un medic în funcție de tipul de inflamație pe care o are o persoană.

Nu trebuie să uitați de remediile populare, deoarece acestea vă vor ajuta să vedeți mai rapid rezultatul tratamentului și, în același timp, nu dăunează sănătății, în special ficatului, spre deosebire de medicamente.

4 Produse permise și interzise

Dieta pentru gastroduodenită indică foarte clar ce poate mânca o persoană bolnavă și ce ar trebui evitat complet. Fiecare medic va arăta unei persoane bolnave o listă de produse interzise și permise, iar această listă trebuie urmată, mai ales dacă gastroduodenita cronică este o problemă.

În același timp, dieta în timpul unei exacerbări este mai strictă și restrictivă. Când această perioadă se încheie,puteți trece la un tip de putere blândă. Dacă după ceva timp persoana bolnavă nu este deranjată de simptomele bolii, atunci puteți înceta să urmați un meniu special, dar totuși să vă abțineți de la produse dăunătoare. Dieta nu va fi atât de strictă, dar trebuie urmată pentru ca boala să nu revină. În niciun caz nu există alimente grase și prăjite, ciocolată, bomboane, băuturi alcoolice, diverse sosuri și așa mai departe. Ar trebui să uitați de acest lucru în caz de gastroduodenită cronică sau superficială. Astfel de produse au un efect extrem de negativ asupra bunăstării unei persoane sănătoase și pot provoca un număr mare de complicații la un pacient.

În același timp, puteți mânca:

pâine albă sau neagră (de ieri), biscuiți;
produse lactate fermentate, lapte și brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
ouă, paste și diverse tipuri de cereale;
jeleu, gem, mousse sau miere;
jeleu, compot, apă minerală, decoct de măceșe;
soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de carne sau cârnați;
diverse uleiuri vegetale;
majoritatea fructelor și legumelor.

Meniul pentru gastroduodenită nu trebuie să conțină următoarele produse:

apă carbogazoasă, băuturi alcoolice, cafea tare și ceai;
prăjituri, vafe, produse de patiserie, pâine proaspătă;
sunt interzise ceapa, ridichile, castraveții, varza albă, ridichile;
trebuie să renunțați la murături și marinate;
mâncăruri prăjite, picante, grase;
carne, sunca si carnati grasi;
înghețată de ciocolată.

5 Diferite tipuri de gastroduodenită: dieta

În funcție de stadiul bolii și de tip, dieta va avea unele diferențe. Dacă o persoană are inflamație gastrointestinală acută, este indicat să nu mănânce nimic timp de câteva zile, ci să bei ceai dulce cald și decocturi de măceșe. După aceea poți urmăridieta normala cu gastroduodenita. Când reveniți la o dietă normală după o exacerbare, este de dorit să începeți cu terci lichid, supe piure și cât mai multă carne tocată.

În prezența gastroduodenitei superficiale, dieta include produse precum chefir cu conținut scăzut de grăsimi, brânză și lapte, sfeclă și morcovi fierte, piure de fructe. Din băuturi este permis să bei jeleu, compot și apă minerală alcalină, ceea ce nu trebuie făcut în caz de exacerbare a gastroduodenitei.

Maximizarea impactului negativ asupra mucoasei gastrice atunci când se observă gastroduodenită erozivă este sarcina principală a unei diete speciale. Mănâncă de 6-7 ori pe zi, nu folosi sare și condimente. Dintre feluri de mâncare, puteți folosi terci, supe sub formă de piure de cartofi, omlete, carne tocată foarte fin și pește cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va ajuta la vindecarea gastroduodenitei erozive mai rapid. Asigură-te că în alimentația ta nu există condimente și tot felul de condimente, nu există produse care să conțină fibre grosiere, nu poți bea lapte. Bea cât mai multe lichide: decocturi din plante, ceai verde, jeleu și suc.

Dieta pentru gastroduodenita cu aciditate crescuta presupune mancarea de 5-6 ori pe zi.

Puteți mânca doar mâncare făcută în piure, coaptă sau la abur. Când vă deranjează durerile - nu mâncați pâine și legume. Acele feluri de mâncare care conțin propolis sau miere vor avea un efect bun asupra procesului de vindecare. De exemplu, puteți amesteca un pahar de lapte, câteva nuci, miere și câteva picături de tinctură de propolis - un desert grozav pentru gastroduodenită cu aciditate crescută. Se fierbe laptele împreună cu nucile, apoi se amestecă cu miere și propolis: desertul este gata. Trebuie să o beți de 2 ori pe zi, cu puțin timp înainte de masă.

Cu gastroduodenita cronica cu reduscu aciditate, este indicat să nu consumați fructe de pădure cu boabe, ardei dulce și leguminoase. Trebuie să mănânci de 4 ori pe zi.

6 retete de mancare populara impotriva gastroduodenitei

Dieta în timpul acestei boli are o mulțime de rețete interesante care vor fi utile, nu depășesc limitele admise și, în același timp, sunt foarte gustoase. Puteți alterna diferite feluri de mâncare pe parcursul săptămânii și apoi să le gătiți numai pe cele care vă plac.

O parte din dietă poate fi pâine prăjită din pâine uscată cu adăugarea unei cantități mici de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, omletă aburită, brânză rasă cu smântână și fructe preferate.

Pentru prânz sunt perfecte salatele de legume, supele cu legume și cereale, soiurile cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne cu legume, în special cu cartofi, găluște leneși și multe altele. Pentru cină, puteți pregăti cotlet cu aburi, salată de fructe, tocană de legume.

Dieta va fi mai eficientă atunci când este combinată cu metode populare de tratament a gastroduodenitei. Mestecă și mănâncă 6 grame de propolis dimineața pe stomacul gol timp de o lună. Mierea cu cătină ajută perfect. Luați un litru de apă, un pahar de cătină și 2 linguri. l. miere proaspătă Aduceți fructele de pădure și apa la fiert și țineți la foc mic aproximativ 5 minute, așteptați până se răcește și adăugați miere. Luați o jumătate de pahar de 4 ori pe zi imediat înainte de mese.

Următorul