Mâncăruri dăunătoare pentru sănătate

Așadar, puteți auzi multe despre mâncarea nedorită la televizor și o puteți citi în reviste pentru o lungă perioadă de timp, nimeni nu este surprins. Astfel de informații se revarsă asupra noastră în mod constant. Desigur, nu tot ceea ce mâncăm aduce beneficii organismului nostru. Dar, pe lângă produsele în sine, sănătatea noastră poate fi afectată și de preparatele pe care le folosim. Acum există doar o mare de feluri de mâncare diferite. Aceleași tăvi de plastic, recipiente diferite pentru cuptoare cu microunde, biberoane și căni de băut, farfurii de unică folosință și farfurii pentru picnic - este toată această varietate sigură pentru sănătatea noastră?

Ce și ce ustensile sunt dăunătoare?

Se dovedește că de mult s-a stabilit că 80 la sută din diversele „plastice” pătrund în corpul nostru nu de la ferestre din plastic (cum cred mulți) sau alte materiale de construcție similare, ci atunci când folosim vase de plastic atât de periculoase.

Vase din plastic. Este dăunător?

Recipientele din plastic de diferite forme s-au „instalat” în bucătăriile noastre de mult timp și destul de ferm. Este foarte convenabil să le folosești. Sunt indispensabile atunci când trebuie să iei mâncare cu tine, de exemplu, la serviciu sau într-o călătorie, sau pur și simplu încălzi ceva în cuptorul cu microunde. În plus, pur și simplu păstrăm alimente în ele în frigider. Astfel de vase de plastic nu sunt toate la fel. Plasticul din care sunt fabricate recipientele poate fi diferit. Aceste feluri de mâncare sunt în mare parte periculoase în anumite condiții. De exemplu, căldură sau frig, spălare necorespunzătoare, contact cu grăsimi și alcool sau îmbătrânire.

Vesela pe care le folosim pentru picnicuri de mult timp (adică de unică folosință) este, de asemenea, foarte convenabilă. Este destul de ieftin și nu trebuie spălat. Dar acele substanțe chimice care sunt utilizate pe scară largă pentru producerea unor astfel de vase de unică folosință sunt foarte dăunătoare.

Paharele din plastic de unică folosință sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă de noi. Dar, asta e pentrunu pot fi folosite deloc cu alcool. Când pereții unui astfel de pahar reacţionează cu alcoolul, ei eliberează substanţe toxice foarte diferite. Cele mai periculoase dintre aceste substanțe sunt fenolul, precum și formaldehida. Aceste două substanțe se acumulează în rinichi și, în plus, în ficat, iar apoi pot provoca boli destul de grave.

Cu toții suntem familiarizați cu sticlele de plastic care sunt folosite pentru băuturile carbogazoase; acestea nu pot fi refolosite deloc. Laptele, apa și, cu atât mai mult, orice alcool, nu trebuie depozitate deloc în astfel de sticle. În plus, pentru bărbați, consumul regulat al oricăror băuturi îmbuteliate în sticle de plastic duce chiar la o slăbire a potenței.

Vasele din plastic pentru copii (multe soiuri) pot conține cu ușurință bisfenol (BPA). Această substanță este și foarte dăunătoare, poate provoca boala Alzheimer, în plus, are un efect negativ asupra sistemului endocrin, iar bolile canceroase de la astfel de preparate nu pot fi excluse nici. Dacă încălzești astfel de feluri de mâncare cu bisfenol în cuptorul cu microunde, acesta pătrunde și mai repede în mâncare.

Melamina

Vesela din melamină este incontestabil frumoasă și seamănă cu cea din porțelan. În același timp, este mult mai ieftin și mai ușor. Numai în țările Uniunii Europene, acest fel de mâncare este complet interzis, deoarece toxicitatea sa depășește toate standardele de aproximativ 70 de ori! Cu toate acestea, astfel de feluri de mâncare sunt importate la noi și, dacă nu din Europa, atunci din China sau Turcia. Puteți cere vânzătorului să vă dea un certificat pentru acesta. Dacă ai noroc (în sensul, vânzătorul îți va arăta totuși un astfel de certificat) și vorbești limbi străine, vei putea citi acolo că astfel de feluri de mâncare sunt atât de „frumoase”, pentru că sunt destinate doar „esteticului” scopuri. Adică nu te poți uita decât la o astfel de „frumusețe”, darnu există așa ceva ca ea. Este ca fructele sau legumele din papier-mâché, pentru că nu le vom mânca? Otrava de melamina este departe de a fi instantanee în acțiunea sa. Ne otrăvește încet, iar utilizarea unor astfel de feluri de mâncare se termină de obicei cu boli grave ale organelor interne, apariția de alergii sau tumori maligne.

Metalele

Ustensilele metalice în versiunea lor ieftină (aceleași seturi de tigăi) sunt și ele destul de periculoase. Când un metal atât de ieftin este încălzit, în hrana noastră intră ioni de diferite metale, același nichel, precum și crom. Toate aceste particule de metal „se depun” în corpul nostru și pot provoca multe boli în viitor. Este deosebit de periculos atunci când lichidele sau alimentele rezistă mult timp în astfel de feluri de mâncare. De asemenea, dacă vasele sunt din aluminiu, atunci pot emite și substanțe periculoase atunci când interacționează cu sarea. Pentru a preveni o astfel de reacție, producătorii acoperă vasele de aluminiu cu o peliculă de oxid. Dar un astfel de film este ușor distrus dacă apar zgârieturi sau așchii pe partea de jos. Atunci pur și simplu nu poți găti în acest vas deteriorat. Toate aceste puncte se aplică și vaselor din oțel inoxidabil.

Desigur, nu numai metalele ieftine pot fi periculoase. Tigăi celebre cu înveliș antiaderent, al căror preț, chiar dacă foarte decent, este și foarte periculos. Se știe că inițial teflonul a fost folosit doar în industria militară, iar în timpul experimentelor s-a dovedit că o tigaie încălzită cu un astfel de înveliș ucide aproape imediat budgerigari.

Cristalul, iubit de mulți sovietici, nu este, de asemenea, sigur pentru sănătatea noastră. Conține plumb și, prin urmare, cel mai bun loc pentru el este în bufet, dar nu pe masă.

Mâncăruri sigure, dar există deloc?

Aceasta este întrebarea pe care tu și cu mine ne punem de obicei când o citim pe următoareaarticol „inteligent” sau urmăriți un program similar la televizor. Desigur, în loc de feluri de mâncare într-un astfel de articol sau difuzare, orice poate fi. Și începem să credem că a trăi în general este dăunător. Desigur, poți ignora toate acestea, dar dacă sănătatea îți este încă dragă, atunci este mai bine să nu ignori astfel de articole.

In ceea ce priveste vasele, cea mai buna varianta este sticla, lemnul, portelanul sau ceramica. Nu degeaba toate aceste materiale erau atât de populare în antichitate. Dacă vorbim în mod special despre tigăi, atunci cea mai sigură opțiune este o tigaie emailată. Adevărat, nu ar trebui să existe chipsuri în astfel de tigăi. Acoperirea cu titan este ideală pentru tigăi. Nu va fi toxic atunci când este încălzit. Este mai bine să nu cumpărați toate seturile ieftine, care sunt abundente în piețe și magazine (în special din China). Vasele cu orice deteriorare nu mai sunt potrivite pentru gătit. Dacă nu puteți scoate recipientele din plastic din bucătărie, atunci cel puțin studiați marcajele de pe ele. În partea de jos a unui astfel de container, într-un triunghi, veți vedea numere. Este mai bine când este 2, 4 sau 5, asta indică tipurile de plastic care sunt cel mai puțin periculoase pentru sănătate.

De asemenea, vă sfătuiesc să urmăriți acest videoclip dintr-un program popular. Aici vi se va arăta ce fel de mâncare sunt dăunătoare și ce anume. Să vedem.

P. S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător pentru asta.