Un cuib cu pește

Anterior

Reteta cuib cu peste

Un fel de mâncare delicios și original poate fi preparat ca o gustare și ca o cină parfumată. Ideea acestui fel de mâncare mi-a fost împărtășită de vecinul meu din casa de vară. Ne-au plăcut foarte mult cuiburile...

INGREDIENTE

  • Pește (după gustul tău) - 500 g
  • Pâine franțuzească - 400 g
  • Lapte - 500 ml
  • Ceapa - 200 g
  • Brânză - 100 g
  • Smântână
  • Sare
  • Piper
  • Verde

PREGĂTIREA

  • Tăiați mărunt ceapa.
  • Tăiați peștele în bucăți mici.
  • Răziți brânza.
  • Tăiați verdeața.
  • Amesteca pestele cu ceapa si verdeata, sare si piper.
  • Tăiați pâinea cu o grosime de 2 cm.
  • Înmuiați feliile de pâine în lapte și stoarceți puțin.
  • Luam forma si o ungem cu ulei, intindem bucatile si facem cu grija crestaturi cu degetele.
  • Punem umplutura in ea si intindem deasupra smantana.
  • Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se da la cuptor pentru aproximativ 30-45 de minute.
  • Apoi scoateți-l și stropiți cu brânză și puneți-l înapoi timp de 5 minute.
  • Se poate servi atat cald cat si rece.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: