Tort vulcan cu nuca

Anterior

Reteta de tort vulcan cu nuca

Prieteni, va ofer o reteta de o prajitura Vulcan cu nuca foarte gustoasa, dar in acelasi timp foarte usor de preparat. Cele mai delicate prăjituri și crema moale, complet cu conținut scăzut de grăsimi, completează perfect glazura de ciocolată...

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • zahăr 100 gr.
  • Ou 1 (un) buc.
  • Aproximativ 300 de grame de făină.
  • Unt 100 gr.
  • Bicarbonat de sodiu - o jumătate de linguriță

Pentru umplutură:

  • Nuci 100 gr.

Pentru cremă:

  • Smântână 15% 400 gr.
  • Ciocolata - 50 gr.
  • zahăr 150 gr.

PREGĂTIREA

  • Aluat. Frecați untul cu zahăr până se alb.
  • Adăugați ouăle, bicarbonatul de sodiu și amestecați. Adaugam faina in portii si amestecam, aluatul trebuie sa fie elastic si moale.
  • Pune aluatul la frigider pentru o jumătate de oră.
  • Pregătim nuci.
  • Ciupiți o bucată mică de aluat, puneți o nucă mică în mijloc. Și sări într-o minge. Așa este necesar să lucrați cu tot aluatul și nucile.
  • Se coace la 220*C aproximativ 20 sau 30 de minute, apoi se lasa sa se raceasca.
  • Cremă. Bateți smântâna cu zahărul. Fiecare minge este scufundată în cremă, așezată sub forma unui „vulcan”.
  • Topim ciocolata si turnam peste prajitura.
  • Lăsați tortul să se înmoaie.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: