Salata cu castraveti si guli-rabe imbracat cu miere si nuca

Anterior

Ingrediente pentru 2 portii:

- 1 ardei rosu,

– 1 guli-rabe,

- 1 ceapa,

- 2 castraveti,

- 150 g file de pui fiert,

- 30 g patrunjel verde,

- 70 g miez de nucă,

- 1 lingurita de miere,

- secolul al IV-lea linguri de ulei de măsline,

- 2 st. linguri de suc de lamaie,

- 2-3 frunze de salata verde,

- sare piper.

Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tulpina, tăiați carnea fâșii. Spălați gulii-rave, curățați și tăiați fâșii.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele. Se spală castraveții, se taie în felii. Tăiați fileul de pui în fâșii. Se spală și se toacă pătrunjelul. Prăjiți nucile fără ulei, măcinați-le cu un blender.

Amestecați cu grijă toate ingredientele pregătite pentru salată și puneți-le pe frunzele de salată. Amestecați mierea cu untul, suc de lămâie, sare și piper. Stropiți cu dressing și serviți.

Pofta buna!

Timp de gătire: 45 min

1 porție conține 320 kcal

Proteine ​​- 20 g, grăsimi - 10 g, carbohidrați - 18 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: