Tort cu dovlecei

Anterior

Reteta de tort cu dovlecel

Tortul cu dovlecei nu este original la preparare, este o gustare usoara si destul de gustoasa. Vara, când mâncărurile grase nu sunt apetisante, un astfel de aperitiv se vinde de una sau de două ori. Preparatul nu are pretenția de a fi gurmand, dar acesta este mai degrabă avantajul decât dezavantajul său, credeți-mă...

INGREDIENTE

  • 4 dovlecei
  • 2 oua
  • 200 de grame de maioneză
  • 100 g de brânză
  • 2 morcovi
  • 2 becuri
  • usturoi
  • sare piper
  • putina faina
  • 2 rosii

PREGĂTIREA

  • În primul rând, luăm dovlecel, îi curățăm și îi frecăm pe răzătoarea grosieră.
  • Apoi sare, piperează și așteaptă ca dovleceii să elibereze sucul.
  • Dupa aceea, le stoarcem si adaugam ouale si faina.
  • Luam o tigaie, adaugam putin ulei si incepem sa prajim.
  • Pentru umplutura luam o ceapa si o tocam marunt.
  • Apoi se rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prăjește până devin aurii.
  • Într-un castron separat, amestecăm maioneza cu usturoiul și mărarul.
  • Branza Tremo. Luăm roșiile și le tăiem în cercuri.
  • În timp ce se prăjesc prăjiturile cu dovlecei, ungem prima prăjitură cu maioneză, întindem ceapa și morcovii, punem cercuri de roșii și stropim cu brânză rasă. Și acoperim toate acestea cu următorul tort.
  • Repetați acest lucru până la ultimul tort.
  • Cu ajutorul cașcavalului topit, prăjiturile se lipesc și dau prăjiturii un gust aparte.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: