TOP-5 rețete de supe ieftine - simple și gustoase

Anterior

Se întâmplă adesea să ne dorim aproape imposibilul - să economisim ingrediente pentru un fel de mâncare, dar în același timp să obținem un gust și o plăcere incredibile. Astăzi ți-am pregătit o selecție excelentă de rețete de supe ieftine și delicioase!

Există o părere populară că, pentru a obține o adevărată plăcere de la primul fel, trebuie să folosiți ingrediente scumpe și rare, ca în restaurantele celebre. Dar nu suntem fundamental de acord cu asta. La urma urmei, gustul unui fel de mâncare este determinat nu de prețul produselor, ci de selecția și combinarea corectă a acestora.

De exemplu, bucătăriile din Italia și Franța folosesc minimalismul. Aceasta înseamnă că preparatului i se dă gustul pe care și-a dorit bucătarul să-l atingă, dar pentru aceasta se folosesc doar ingredientele necesare, fără excese. Prin urmare, folosiți rețetele noastre pentru a vă economisi bani și timp!

  • 1. Supa cu naut si legume
  • Ingrediente:
  • Preparare:
  • 2. Supa cu broccoli si lamaie
  • Ingrediente:
  • Preparare:
  • 3. Minestrone
  • Ingrediente:
  • Preparare:
  • 4. Supă de conopidă
  • Ingrediente:
  • Preparare:
  • 5. Supă de roșii
  • Ingrediente:
  • Preparare:

    • 1. Ciorba cu naut si legume

    Bogat in vitamine si proteine, primul fel de mancare iti va da putere si energie dupa o zi grea de munca. Simplu si usor de preparat!

    rețete

    Ingrediente:

    • Naut - 400 de grame
    • orz perlat - 150 de grame
    • Usturoi - 4 catei
    • Ceapa - 2 buc.
    • Morcov - 3 buc.
    • Roșii - 250 de grame
    • Frunza de dafin - 1 buc.
    • Sare, piper - după gust
    • Ulei vegetal - 50 ml

    Pregătire:

  • Nautul trebuie inmuiat in apa rece peste noapte.
  • Apoi il punem intr-o cratita cu apa rece, adaugam foile de dafinfrunza, 1 catel de usturoi, sare. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 oră. Scoateți frunza de dafin și usturoiul din bulion.
  • Prăjiți ceapa și morcovii tăiați mărunt într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 5-7 minute.
  • Se adauga apoi usturoiul tocat si rosiile, se mai fierbe inca 10 minute.
  • Acum turnați conținutul tigaii într-o cratiță și aduceți la fierbere.
  • Apoi adăugați orz perlat și gătiți 15-20 de minute, sare și piper.
  • Vasul finit poate fi decorat cu verdeață.

    • 2. Supa cu broccoli si lamaie

    Gustul delicat și rafinat al preparatului nu vă va lăsa indiferent. In plus, este super sanatos, la fel ca aceasta reteta!

    Ingrediente:

    • Broccoli - 1 kg
    • Ulei vegetal - 50 ml
    • Usturoi - 10 catei
    • Bulion de pui sau apă - 1 litru
    • Brânză - 100 de grame
    • Sare, piper - după gust
    • Suc de lămâie - 2 linguri. l.

    Pregătire:

  • Fierbeți broccoli într-o oală cu apă rece timp de 5 minute.
  • Prăjiți apoi usturoiul într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit până devine auriu, apoi adăugați broccoli și prăjiți încă 5 minute.
  • Apoi, turnați bulionul de pui, aduceți la fiert și gătiți până când varza este moale.
  • Se macină conținutul tigaii cu un blender, se adaugă sare, piper și suc de lămâie, precum și brânza rasă.
  • Servim preparatul finit cu pâine.

    • 3. Minestrone

    Primele feluri italiene, fără îndoială, se dovedesc întotdeauna a fi incredibil de gustoase. Și această rețetă nu a făcut excepție!

    Ingrediente:

    • Ulei vegetal - 50 ml
    • Ceapa - 1 buc.
    • Usturoi - 3 catei
    • Conserve de fasole - 1 conserve
    • Cimbru, oregano - 2 lingurițe.
    • Sare, piper - după gust
    • Roșii - 250 de grame
    • Fasole - 250 de grame
    • Dovlecel - 250 de grame
    • Macaroane - 100 de grame
    • Brânză - după gust

    Pregătire:

  • Într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit, prăjiți usturoiul și ceapa tocate mărunt până devine transparent.
  • Apoi adaugam apa, fasolea verde tocata, dovlecelul si rosiile, precum si condimentele. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute.
  • Dupa aceea se pune fasolea si se mai caleste inca 5 minute, sare si piper.
  • Apoi, adăugați pastele, fierbeți până sunt gata.
  • Felul finit poate fi servit cu brânză rasă.

    • 4. Supă de conopidă

    O supa foarte gustoasa si frumoasa care va impresiona cu siguranta musafirii dumneavoastra! De asemenea, vă recomandăm să vă familiarizați cu această rețetă.

    Ingrediente:

    • Ulei vegetal - 3 linguri. l.
    • Ceapa - 1 buc.
    • Conopida - 1 kg
    • Sare, piper - după gust

    Pregătire:

  • Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei vegetal într-o tigaie adâncă sau o oală până devine aurie.
  • Apoi adăugați apă și conopida, aduceți la fiert și fierbeți timp de 40 de minute. Nu uitați să turnați apă în oală în timpul gătitului.
  • Cu ajutorul unui blender, macinați conținutul într-o stare omogenă, adăugați sare și piper.
  • Supa gata poate fi servită atât rece, cât și caldă.

    • 5. Supă de roșii

    Ce poate fi mai bun decat supa de rosii picanta si aromata, preparata in cele mai bune traditii italiene. Recomand cu incredere!

    Ingrediente:

    • Ulei vegetal - 2 linguri. l.
    • Ceapa - 1 buc.
    • Ardei roșu - 1 linguriță.
    • Roșii în suc propriu - 900 de grame
    • Busuioc - 1 linguriță.
    • Sare, piper - după gust

    Pregătire:

  • Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei vegetal într-o tigaie adâncă sau o oală până devine aurie timp de 10 minute, apoi adăugați ardei roșu și amestecați.
  • Apoi adaugam rosiile in suc propriu si apa. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute.
  • În continuare, măcinați conținutul tigaii cu un blender, aduceți din nou la fiert, adăugați sare, piper și busuioc.
  • Supa gata este recomandată a fi servită rece.

    • Pofta buna si buna dispozitie! Gătește doar mai bine cu noi!

    Vrei și mai multe rețete delicioase? Intră pe instagramul nostru!

    Lasă-ți dorințele și sugestiile în comentarii!

    Următorul

    Citește și: