Supă vegetariană rapidă și delicioasă în 30 de minute

Anterior

Astăzi am dori să vă oferim o rețetă de supă vegetariană cu makhayam și orez. De regulă, acest fel de mâncare este preparat cu carne, cu toate acestea, dacă este exclusă, supa încă nu își va pierde gustul datorită bogăției sale de fasole mung și orez. Chiar și persoanelor care sunt departe de vegetariene le va plăcea această supă.Ingrediente pentru servire: - +

  • Fig. 80
  • Telina (radacina), uscata 50 de ani
  • Mazăre verde 100 r
  • Conopida 300 r
  • Cartofi 3-4 buc
  • Morcov 1 buc
  • Curries 1-3 lingurite.
  • Sare 1-2 linguri.

Pentru 100 de grame

Calorii: 144 kcal

Veverițe: 6,1 m

Grăsimi: 2,1 m

Carbohidrați: 23,4 g

Pași 3 h. 30 minute. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=LbxGHcTMrEY

  • vegetariană

    Fasolea mung ar trebui să fie înmuiată în apă rece timp de câteva ore. Acest lucru este necesar pentru a fi gătit complet în supă.

  • Curățați morcovul și tăiați-l în cercuri subțiri.

  • Curățați și tăiați cartofii în bucăți arbitrare.

  • Vom avea nevoie și de rădăcină de țelină. Imaginea arată uscat, dar puteți folosi și proaspăt curățându-l și tocandu-l mai întâi.

  • Turnați apă în tigaie și puneți-o pe foc, apoi turnați fasole mung. După aceea, acoperiți tigaia cu un capac și aduceți la fierbere. Facem foc mediu, închidem și gătim fasole mung timp de 5 minute.

  • Trimitem morcovi, cartofi și țelină în tigaie. Închideți și gătiți încă 5 minute.

  • Se toarnă orezul.

  • O sarem.

  • Adăugați condimente pentru curry. În această rețetă, acest condiment include: turmeric, coriandru, schinduf, ghimbir, chimen, sare, amidon din cartofi, piper cayenne. Condimentele pentru curry pot fi cumpărate gata făcute din magazin sau le puteți face singur.

  • Acum trimitem conopida împărțită în buchețele în supă și gătim 7 minute, fără a o acoperi cu un capac.

  • Presărați ierburi proaspete deasupra supei terminate.

Se fierbe fasolea mung împreună cu coaja. Acest lucru va oferi supei tale o textură unică.

Dacă doriți să obțineți beneficiul maxim de la fasole mung, vă recomandăm să o germinați mai întâi. Pentru germinare, trebuie să folosiți boabe tinere care au mai puțin de 2 ani.

Ei bine, asta-i tot! Supa delicioasă, vegetariană, cu makhayam și orez este gata. Va recomandam si sa incercati supa vegetariana cu fasole.

Poftă bună! Gătește cu dragoste pentru tine și pentru cei dragi.

Folosești rețelele sociale? Atunci abonează-te și învață multe rețete noi, gustoase și sănătoase.

Următorul

Citește și: