Supa cu gris sau sdir este primul fel de mâncare din bucătăria tunisiană

Anterior

Supa cu gris este un prim fel neobișnuit, care este tradițional în bucătăria tunisiană. Combinația specială de produse și metoda de preparare a acestora determină un gust și o aromă fără precedent. Oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși și impresionați!

Să extindem granițele culinare cu noi. La urma urmei, există atât de multe rețete pentru primele feluri originale. Și supa parfumată de gris nu face excepție. Vei fi interesat și de rețeta acestei supe!

Ingrediente porție: – +

  • Apa 600 ml
  • Crupe de gris 100 r
  • Ulei de măsline 1 lingură. l.
  • Usturoi 2 catei
  • Sos chili 1 lingura. l.
  • Pastă de tomate 3 linguri. l.
  • Menta uscata ½ lingurita.
  • Chimen 1 lingura. l.
  • Piper negru măcinat după gust
  • coriandru 1 lingura. l.
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 286 kcal

Proteine: 8,5 g

Grasimi: 14,6 m

Carbohidrați: 25,8 g

Pași 20 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=DjvDU2Evj78

  • este

    Se pune pasta de rosii si sosul chili intr-o tigaie cu ulei incins, se prajesc 6 minute.

  • Se adauga apoi usturoiul tocat, chimenul si coriandru. Amestecați bine.

  • După aceea, sare și piper. Se prăjește încă 3 minute.

  • Apoi adăugați apă și amestecați din nou bine. Se aduce la fierbere și se adaugă grisul în porții, amestecând continuu. Gatiti 3 minute.

  • Când grisul este aproape gata, adăugați menta și amestecați. Gatiti inca 1 minut.

  • Punem vasul pe o farfurie si il decoram cu verdeata.

Sfat: grisul nu trebuie să formeze cocoloașe. Pentru a face acest lucru, o puteți uda ușor cu apă rece, apoi o turnați cu apă clocotită sau scufundați-o în ea.De asemenea, pentru un gust mai delicat, puteți bate supa cu un tel după gătit!

Pofta buna si buna dispozitie! Fi fericit!

Lasă-ți comentariile și sugestiile în comentarii!

Abonați-vă la rețelele noastre sociale!

Următorul

Citește și: