Supă de pui cu rulouri de brânză

Anterior

Reteta supa de pui cu rulouri de branza

Vreau să vă ofer una dintre opțiunile de preparare și de servire a supei delicioase de pui. Supa de pui cu rulouri de brânză este o încrucișare între supa de pui cu tăiței de casă și supa cremoasă, care include brânză topită. Noua prezentare si gust va vor interesa cu siguranta.

INGREDIENTE

Pentru supă:

  • Supa de pui
  • 4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 bec
  • Verde

Pentru rulouri cu brânză:

  • 100-140 g de făină
  • 100 g de brânză de vaci procesată
  • 1 ou
  • Sare - un praf

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să puneți cartofii în supa de pui și să-l fierbeți până este gata. Dacă doriți, puteți trimite ceapa în bulion împreună cu cartofii, sau o mai căleți într-o tigaie împreună cu morcovii.
  • Pentru rulourile cu branza se bate oul cu sarea, se adauga faina si se framanta aluatul.
  • Întindem aluatul rezultat într-un strat și îl stropim generos cu brânză topită.
  • Răsuciți aluatul într-un rulou și tăiați-l în bucăți mici.
  • Adăugați rulouri cu brânză în bulion.
  • Gatiti aproximativ 10 minute la foc mic pentru a nu fierbe rulourile.
  • Se calesc morcovii in ulei vegetal si se adauga in oala cu supa. Cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați în tigaie verdeață tocată mărunt.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: