Supa de ciuperci cu carne de porc. O rețetă simplă pentru fiecare zi

Anterior

Când este timp doar să pregătiți primul fel, gătiți supă de ciuperci cu carne de porc sau altă carne. Este atât de gustos, cât și suficient de hrănitor și de ce mai aveți nevoie într-o zi lucrătoare?! Produsele pentru reteta sunt cele mai simple, va fi delicios pentru toata lumea.Ingrediente Portii: - +

  • Ciuperci proaspete 6 buc
  • Carne de porc 300 r
  • Ulei de floarea soarelui 3 linguri. l.
  • Cartof 1 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Ardei gras 1 buc
  • Frunza de dafin 2 buc

Pentru 100 de grame

Calorii: 155 kcal

Veverițe: 3,1 ani

Grăsimi: 12.1 p.m

Carbohidrați: 8,1 g

Pași 40 min. Imprimare

  • ciuperci

    Tăiați o bucată de carne de porc în bucăți mici. Cu cât cuburile sunt mai mici, cu atât carnea va fi gătită mai repede. Se prăjește în ulei vegetal până se rumenește, astfel supa va fi mai gustoasă.

  • Fierbem apa intr-o tigaie, 2 litri ne vor fi de ajuns si transferam carnea din tigaie in ea. Se adauga imediat o frunza de dafin, sare si condimente dupa gust. Se fierbe bulionul la fierbere scăzută.

  • În acest timp, ne vom ocupa de legume. Tăiați ceapa și morcovul.

  • Pregătim un prajit pentru supă. Pentru a face acest lucru, puneți morcovii și ceapa într-o tigaie încinsă cu ulei de floarea soarelui, prăjiți până devin aurii, ca în fotografie. Transferați friptura într-o tigaie.

  • Curățați ciupercile și tăiați-le felii. Tăiați cartofii cubulețe, iar ardeiul gras fâșii.

  • Trimitem ciuperci și legume la supă. Gatiti 15 minute.

  • Pentru a da preparatului un aspect mai estetic, presara verdeata tocata pe farfurie in momentul servirii.

Sfat: nu doar ciupercile proaspete sunt potrivite pentru această rețetă, ci și ciupercile de pădure congelate, ca în această rețetă.

Ah, ce parfum!

Mănâncă mai departesănătate!

Alăturați-vă comunității noastre pe Instagram, are peste 4 mii de rețete simple și delicioase pentru fiecare zi!

Următorul

Citește și: