Supă coreeană de fructe de mare. O rețetă simplă pas cu pas

Anterior

Bucătăria coreeană este renumită pentru numeroasele sale gustări și supe. Ei pregătesc adesea mâncăruri cu carne de porc, pește, creveți etc.Pentru a înțelege măcar puțin cultura acestei țări, să pregătim supa coreeană „Tendyan Tighe” cu fructe de mare.Ingrediente de servire: - +

  • hamsii sarate si uscate 8 buc
  • Pastă miso 2 linguri. l.
  • Usturoi 6 catei
  • Cartofi 2 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Dovlecel 1 buc
  • Creveți proaspeți 15 buc
  • Branza tofu 200 r
  • ardei Dungan 1 buc

Pentru 100 de grame

Calorii: 58 kcal

Veverițe: 6,9 ani

Grăsimi: 1 g

Carbohidrați: 5,7 g

Pași 35 min. Reteta video

  • fructe
    Curăţaţi, spălaţi şi tăiaţi cartofii în cuburi medii. Se pune intr-o tigaie.
  • Curățați ceapa și tăiați-o în aceleași bucăți ca și cartofii, destul de grosier. Adăugați la cartofi.
  • Scoateți pielea de pe dovlecel și tăiați-l în cuburi. Se pune intr-o tigaie.
  • Tăiați ardeiul Dungan în inele. Dacă nu ați găsit un astfel de piper în magazine, atunci acesta poate fi înlocuit cu o sumă de piper negru măcinat bulgaresc. Adăugați piper în tigaie.
  • Tocați mărunt usturoiul sau treceți-l printr-o presă. Trimite la masa totală de produse.
  • Spălați în prealabil creveții, dar nu-i curățați. Le punem intr-o tigaie.
  • Scoateți capul și măruntaiele de la hamsii. Pune-le cu restul ingredientelor intr-o cratita. Umpleți cu apă rece până la nivelul necesar. Aprindem aragazul la putere medie si gatim 20 de minute cu capacul inchis. Dacă supa începe să curgă, reduceți puterea aragazului și deschideți capacul.
  • Apoi este necesar să scoateți anșoa din supă.
  • Se dizolvă pasta de soia în supă folosind o sită, ca în fotografie. Aduceți supa la fiert.
  • La final, adauga tofu taiat cubulete si ceapa verde si din nouaduce supa la fiert.
  • Servim Tendyan tige, în mod tradițional, cu o porție de orez.
  • குக்குக்கள் காட்ட்டித்திக்காத்திக்குிக்குக்க்க்க்க்க்க்த்திக்காத்திக் ாத்திக்க்குத்திக்குக்கள் (Mănâncă delicios!)

Sfat: tofu-ul caș de soia, cum ar fi pasta de soia, poate fi depozitat convenabil în congelator pentru a prelungi durata de valabilitate a acestora.

Pofta buna si buna dispozitie!

Încercați preparatele din diferite țări! Nu vă fie frică să experimentați!

Urmărește cele mai recente rețete delicioase pe rețelele de socializare!

Dacă vă plac supele cu fructe de mare, încercați această supă.

Următorul

Citește și: