Sufleu cu brânză

Anterior

Rețea teaser

Sufleu cu brânză. Acest desert va incanta invitatii dumneavoastra, este perfect pentru o intalnire cu prietenii.

Soarta unei femei nu este întotdeauna simplă, soțul cuiva trăiește pentru două familii sau copiii se îmbolnăvesc, dar întotdeauna trebuie să scapi de disperare. Cumpărăturile distractive cu prietenii, adunările pline de suflet cu dulciuri magice te vor ridica mereu, îți vor împrospăta gândurile și toate problemele vor dispărea ca o ceață.

Se face foarte usor un sufle de branza, este indicat sa folosesti crema de branza pentru prepararea lui, dar il poti incerca si cu branza moale. Sufleul este întotdeauna un desert delicat, rafinat, vă va răsplăti cu gustul său moale, delicat.

INGREDIENTE

(calculat pentru 4-5 portii)

  • 125 de grame de lapte;
  • 150 grame crema de branza, 40%;
  • 25 de ani de cremă;
  • 3 albusuri;
  • 1 praf de sare;
  • 1 picătură de suc de lămâie;
  • 50 de grame de zahăr pudră;
  • unt și zahăr;
  • zmeură.

PREGĂTIREA

  • Vă sfătuiesc să pregătiți, pregătiți toate ingredientele din timp.
  • Mai întâi, acoperiți formele din interior cu unt și stropiți cu zahăr.
  • Trebuie să fierbeți laptele într-o cratiță înaltă, să frecați brânza cu smântână și zahăr pudră într-un castron separat. Adăugați treptat brânza în laptele care fierbe, focul trebuie să fie mic.
  • Laptele și brânza trebuie bătute cu un tel.
  • Gatiti crema timp de un minut, amestecand continuu.
  • Intr-un castron batem albusurile spuma cu un praf de sare si adaugam un strop de zeama de lamaie, apoi adaugam treptat zaharul, continuam sa batem pana se formeaza o bezea pufoasa.
  • Apoi trebuie să amestecați ușor proteinele cu crema, faceți acest lucru cu o spatulă.
  • Umpleți formele pe jumătate, puneți o zmeură în interiorul formelor.
  • Mai departesufleul trebuie copt în cuptorul încins la temperatura de 180°C timp de 15 minute și gata de servit.
  • Sufleul se serveste direct in forme, fiind practic imposibil de scos, pentru ca este un desert foarte delicat, copiilor le place.

    • Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă de preparare a sufleului de brânză cu verdeață.

    Următorul

    Citește și: