Ștrudel cu mere cu scorțișoară

Anterior

Reteta de strudel cu mere cu scortisoara

Strudelul cu mere si scortisoara este un produs de patiserie extrem de gustos. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea acest ștrudel delicat. Încântați-vă!

INGREDIENTE

  • 2 foi de aluat foietaj, se decongela la temperatura camerei.
  • 2-3 mere mari (de preferat acre).
  • 1/2 lingurita de scortisoara.
  • 2 linguri de zahar.
  • 2 linguri de faina.
  • Jumatate de pahar de nuci tocate.
  • 3 linguri de zahar brun.
  • 2 linguri de zahăr obișnuit.
  • 2 linguri de pesmet.
  • 1 ou + 1 lingurita de apa, batuta, pentru uns.

PREGĂTIREA

  • Încinge cuptorul la 190 de grade.
  • Curățați merele, curățați de miez și feliați. Se pune intr-un bol si se amesteca cu scortisoara, zahar brun si obisnuit si faina. Se lasa 20 de minute pentru ca merele sa elibereze sucul.
  • Într-un castron separat, amestecați nucile, 2 tipuri de zahăr și pesmetul.
  • Întindeți 1 foaie de aluat, stropiți cu amestecul de nuci și întindeți mărul deasupra.
  • Închideți umplutura înfășurând marginile aluatului.
  • Repetați cu a doua foaie și cu umplutura rămasă. Îndoiți marginile rulourilor.
  • Așezați rulourile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Se unge cu ulei de ou. Faceți tăieturi longitudinale pe fiecare rolă.
  • Coaceți la 190 de grade timp de 40-45 de minute până se rumenesc.
  • Se serveste cu inghetata sau frisca.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: