Stroganoff de vită cu smântână într-un aragaz lent

Anterior

Rețetă de stroganoff de vită cu smântână într-un aragaz lent

Nu voi pretinde că aceasta este o rețetă clasică de stroganoff de vită într-un cuptor lent. Numai pentru că este evident că însuși contele Stroganov nu a avut ocazia să se familiarizeze cu un asemenea miracol al tehnologiei ca un multicooker. Dar cred că da, nu este înfricoșător - la urma urmei, o cunoaștem, ceea ce înseamnă că rețeta de gătire a stroganoff-ului de vită într-un aragaz lent are locul! Sper să vă placă această rețetă pentru un preparat binecunoscut...

INGREDIENTE

  • Carne de vită (file) - 0,6 kg
  • Ceapă - 1 (o) bucată
  • Făină - 1 (o) lingură. linguriţă
  • Smântână 15-20% - 3 (trei) linguri. linguri
  • Pastă de tomate - 2 (două) linguri. linguri
  • Apă - 250 ml
  • Sare, condimente - după gust

PREGĂTIREA

  • În primul rând, carnea trebuie spălată și tăiată în cuburi. Apoi tăiați ceapa în paie. Puneti ceapa in vasul multicooker (pre-uns). Închideți capacul și selectați programul Prăjire/Coacere, timpul de gătire este de 5-10 minute.
  • Deschidem capacul, adaugam carnea, ceapa, smantana, pasta de rosii, apa, sare si condimente. Amesteca Închideți capacul, selectați programul de stingere, timp de gătire 40-50 de minute. Acest fel de mâncare este ideal cu o garnitură de cartofi fierți, precum și cu spaghete sau tăiței.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: