Stomace de pui în sos de soia - o rețetă pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Stomac cu sos de soia: o rețetă pentru un slow cooker
  • Stomace de pui prăjite în sos de soia
  • Stomac de pui in sos de soia cu usturoi

Carnea de pui este o alternativă excelentă la carnea grea de porc și la carnea de vită strunoasă pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor sau doresc să slăbească. Subproduse nu mai puțin gustoase și sănătoase, de exemplu, stomacurile de pui în sos de soia, gătite într-un aragaz lent sau pe aragaz.

Vă vom prezenta mai multe rețete de preparate delicioase cu buric, astfel încât să vă mulțumiți familiei și dumneavoastră, iubiților, cu alimente sănătoase, bogate în proteine, vitamine și minerale.

Stomac cu sos de soia: o rețetă pentru un slow cooker

minute

Ingrediente

  • Sos de soia — 80 ml (jumătate dintr-un pahar multiplu)+-
  • Stomace, curățate de pelicule — 600 g+-
  • Ceapa - 1 buc.+-
  • Morcov mare - 1 buc.+-
  • Pastă de tomate - 2 linguri. l.+-
  • Apă - 80 ml (jumătate dintr-un pahar multiplu)+-
  • făină de grâu - 2 linguri. l.+-
  • Ulei vegetal - 1 lingura. l.+-
  • Orice verdeață - după gust+-
  • Frunză de dafin - câteva frunze+-
  • Sare - 1/2 linguriță. sau dupa gust+-
  • Ardei roșu - pe vârful unui cuțit+-

Cum să gătești stomacuri de pui într-un aragaz lent

Să pregătim un fel de mâncare hrănitoare cu conținut scăzut de calorii într-un cuptor lent, care se servește cu diverse garnituri sau separat.

  • Se toacă ceapa și se rade grosier morcovul.
  • Se toarnă ulei în vasul multicooker, se adaugă ceapa tocată și morcovii rasi. Porniți modul „prăjire” și prăjiți legumele timp de zece minute fără a închide capacul.
  • Amesteca apa, pasta de rosii si sosul.
  • Se spala buricul de pui, se presara cu faina si se toarna sos de rosii-soia.
  • Porniți modul „stingere”, sărați conținutul vasului și, după amestecare, fierbeți timp de o oră și jumătate.
  • Imediat ce felul de mâncare este gata, se adaugă piper și foi de dafin după gust și se lasă 10 minute pentru a-l infuza cu un gust picant și picant.

    • Când serviți vasul, stropiți-l cu mărar, pătrunjel, busuioc - verdețurile care vă plac.

    Stomace de pui prăjite în sos de soia

    Aroma buricului de pui, prăjită cu ceapă și asezonată cu sos de soia, îi va aduna rapid până și pe cei mai capricioși membri ai gospodăriei la masă - nimeni nu va refuza un astfel de fel de mâncare!

    Ingrediente

    • Ceapa cu capete - 250 g
    • Usturoi mare - 5 catei
    • Stomace de pui - 1 kg
    • Sos de soia - 2 linguri. l.
    • Cub de bulion (de preferință pui) - 1 buc.
    • Sare, ulei rafinat, piper rosu - dupa gustul tau

    Cum să prăjiți stomacul de pui într-o tigaie

  • Scoateți peliculele de pe ele și spălați cu apă rece.
  • Punem o tigaie cu apa pe aragaz. După fierbere, puneți stomacurile spălate într-o tigaie, adăugați sare și fierbeți timp de patruzeci de minute.
  • Scoateți buricul, răciți și tăiați cubulețe.
  • Tăiați ceapa, zdrobiți cățeii de usturoi.
  • Dupa ce adaugam putin ulei in tigaie, prajim ceapa pana devine aurie.
  • Diluați cubul de bulion coborându-l în 1 lingură. apă fierbinte fierbinte.
  • Punem ventricule tocate intr-o tigaie cu ceapa, turnam totul cu bulion. Apoi fierbeți timp de 20 de minute.
  • Se toarnă sosul, se adaugă sare, usturoi zdrobit și piper, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute.

    • Navels în sos de soia sunt gata! Rămâne să stropiți vasul cu verdeață și să îl puneți pe masă.

    Stomac de pui in sos de soia cu usturoi

    Diversificați masa de zi cu zi cu stomacuri delicioase asezonate cu usturoi aromat și sos de soia!

    Ingrediente

    • Stomace de pui -700 g;
    • Sos de soia - 5 linguri. o lingură;
    • Ceapa - 1 buc.;
    • Usturoi mare - 4 catei;
    • apă - 1 pahar;
    • cub bulion de pui - 1 buc.;
    • Ulei rafinat;
    • Sare - după gustul tău.

    Cum să gătești stomacuri de pui cu sos de soia

  • Curățați buricul și tăiați-le în cuburi.
  • Se fierb stomacul tocat timp de 40 de minute. in apa, aromatizand-o cu un praf de sare. După gătire, clătiți cu apă, aruncând buricul într-o strecurătoare.
  • Tăiați ceapa cubulețe mici și prăjiți în ulei împreună cu buricul.
  • Se toarnă apă fierbinte într-un pahar și se dizolvă cubul de pui. Turnați conținutul tigaii. Se fierbe timp de 15 minute.
  • Se pune usturoiul zdrobit si se toarna sos de soia, se lasa la infuzat cinci minute.

    • Buricurile prăjite în sos de soia sunt gata. Se pot servi cu orice garnitură, dar cel mai bine este cu terci de hrișcă sfărâmicios.

    Important: stomacurile de pui în sos de soia se servesc mai bine calde, sunt mai gustoase decât reci. Pregătește-le într-o zi liberă, iar gurmanzii locali nu se vor obosi să-ți laude talentul culinar - gustul acestui fel de mâncare va fi amintit pentru totdeauna!

    Următorul

    Citește și: