Spaghete în sos de nuci-usturoi

Ingrediente:

- spaghete - 400 g,

- nuci - 100 g,

- smântână 20% - 6 linguri. linguriţă,

- pâine de grâu - 2 felii,

- brânză tare rasă - 3 linguri. linguri,

- unt - 2 linguri. linguri,

- usturoi - 2 catei,

- sare, piper negru măcinat - după gust,

- verdeata tocata - pentru servire.

Se fierb spaghetele în apă cu sare, se aruncă într-o strecurătoare.

Se toarnă smântâna fierbinte peste pâine. Adăugați usturoiul și nucile tocate, frecați masa. Se amestecă cu unt, brânză, piper și sare.

Se încălzește sosul timp de 5 minute, astfel încât brânza să se topească. Se combină cu spaghete. La servire, stropiți cu verdeață tocată.

Pofta buna!

Versiune tipărită