Somon la gratar

Anterior

Reteta de somon la gratar

Ce poate fi mai gustos decât peștele suculent copt cu aromă de fum? Preparatul se dovedește a fi incredibil de apetisant, gustos și se potrivește bine cu orice garnitură. Să învățăm împreună cu tine cum să gătești somon la grătar.

INGREDIENTE

  • Somon proaspăt
  • Sare, piper - după gust
  • Un amestec de boia de ardei și roșii uscate - 2 vârfuri

PREGĂTIREA

  • Mai întâi, tăiați jumătatea din față a somonului în cruce în fripturi de aproximativ 3 centimetri grosime. Se presară apoi bine fiecare bucată de somon cu sare și piper pe ambele părți. Asezati fripturile intr-un castron adanc, presarati deasupra putina boia de ardei si rosii uscate.
  • Puneți somonul marinat pe grătar. Punem gratarul pe gratar. Este necesar să vă asigurați că căldura este foarte scăzută, apoi somonul se va dovedi a fi foarte fraged și suculent. Prăjim somonul, întorcând din când în când grătarele, astfel încât peștele să fie copt uniform din toate părțile. Scoateți somonul gata de pe grătar cât este încă fierbinte și serviți.

Poftă bună!

Iată o altă rețetă >>> Pește și cartofi într-un aragaz lent:

Următorul

Citește și: