Salatele de ficat de cod pentru Anul Nou 2022 sunt retete simple, gustoase si ieftine

Anterior

Astăzi vă voi prezenta rețete simple de minunate salate de ficat de cod pentru sărbători. Gustările din el se dovedesc întotdeauna a fi foarte delicate și incredibil de gustoase.

La sărbătoarea mea, includ întotdeauna cel puțin un fel de mâncare din acest produs din pește conservat. Și de fiecare dată când încerc să aleg ceva nou. Desigur, rețetele au crescut de-a lungul anilor și voi fi bucuros să le împărtășesc.

Ar trebui să existe întotdeauna varietate pe orice masă festivă. Te pot ajuta cu asta. Puteți, de exemplu, să faceți o salată de pui cu ananas sau creveți. Le puteți face sub forma unui simbol al anului care vine - un porc. Am deja multe variante, vezi și chifle pita cu diferite umpluturi. Și nu uita de jeleu, cum te poți descurca fără el. Așa că faceți-vă meniul pentru întâlnirea de Anul Nou cu calm, există multe din care să alegeți.

Ei bine, acum vom începe cu cele mai simple salate, trecând treptat la variante mai complicate. Îți voi deschide, ca să spun așa, apetitul.

Salata de ficat de cod pentru Anul Nou 2022 cu mazare verde si cartofi

Poate că această salată nu va deveni principalul lucru pe masa ta de sărbători, dar ca fel de mâncare suplimentară, ți-o recomand. Este destul de simplu de făcut, în timp ce se dovedește a fi foarte fraged și foarte gustos.

În prealabil, fierbeți cartofii într-o jachetă și ouăle fierte. Racor si curat.

Ingrediente:

  • Cartofi - 2 buc
  • Ouă - 3 buc
  • Mazăre verde conservată - 1 conservă
  • Ficat de cod conservat - 1 borcan
  • Maioneză - după gust
  • Sarat la gust

Pregătire:

1. Razi cartofii fierti pe razatoarea grosiera si ii dai pe o farfurie. Apoi, tăiați ouăle în cuburi mici și transferați-le în același loc.

ficat

2. Apoi traduceți îno farfurie de ficat de cod și zdrobiți-l cu o furculiță într-o masă uniformă. Pune această masă pe un vas cu cartofi și un ou.

3. Apoi, întindeți mazărea, adăugați sare după gust și maioneză. Se amestecă totul bine și uniform. De fapt, salata noastră este deja gata. Decoreaza-l dupa gustul tau si afiseaza-l cu alte preparate festive. Asa este de simplu!

O reteta clasica de salata de ficat de cod cu ou si ceapa verde

Această opțiune nu este mai puțin simplă decât cea anterioară. Îl împodobim sub formă de brad și îl punem pe masă. Va fi tocmai la timp pentru Anul Nou. Și este pregătit literalmente în câteva minute.

Ingrediente:

  • Ficat de cod conservat - 1 conserve
  • Ouă fierte - 7 buc
  • Ceapa - 1 buc
  • O ceapă verde este un buchet mic
  • Sarat la gust

Pregătire:

1. Fierbeți ouăle în apă clocotită cu sare timp de 10 minute. Răciți-le sub jet de apă și curățați-le. Tăiați-le mărunt cu un cuțit.

2. Tăiați ficatul de cod în bucăți mici. Nu scurgeți uleiul, vom avea nevoie de el pentru realimentare. Apoi, tăiați ceapa în cuburi mici.

3. Acum puneți produsele tocate într-un bol adânc și amestecați uniform. Adăugați sare după gust și adăugați puțin unt din conserva de ficat. Amestecă din nou.

4. O salată fragedă și gustoasă este gata. Transferați-l într-o farfurie și faceți-l în formă de brad. Presărați ceapă verde deasupra. Și, dacă doriți, puteți adăuga mărar tocat mărunt, astfel încât va fi și mai pufos și mai parfumat.

Cantitatea de ingrediente pentru doar câteva sau trei porții este indicată aici. Așadar, dacă vă așteptați la mult mai mulți oaspeți, vă sfătuiesc să creșteți numărul. Această salată este foarte gustoasă și zboară instantaneu.

Salată de ficat de cod „Mimoza” pentru masa de Anul Nou

Să fantezim puțin și să extindem salata obișnuită cu conserve de pește cu ficat de cod. Va ramane la fel de fraged, dar va capata o noua nuanta de gust.

Ingrediente:

  • Cartofi fierți (medii) - 4 buc
  • Morcov fiert (mare) - 1 buc
  • Ouă fierte - 3 buc
  • Brânză tare - 150 gr
  • Ficat de cod - 1 cutie
  • Maioneză - după gust
  • Pătrunjel verde pentru decor

Pregătire:

1. Pasați bucăți mari de conserve cu o furculiță. Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră. Intinde-l cu primul strat pe o farfurie de servire si niveleaza-l. Se acoperă apoi cu maioneză. Pune ficatul de cod deasupra.

2. Apoi se rade morcovii fierți pe răzătoarea grosieră și se pune următorul strat. De asemenea, uns cu maioneză. Este urmată de brânză rasă.

3. Nivelați totul cu grijă și întindeți maioneză pe toată suprafața salatei, inclusiv pe margini. Forma tortului va ieși la iveală.

4. Curățați ouăle fierte și separați albușurile de gălbenușuri. Răziți gălbenușurile pe răzătoare fină și puneți ultimul strat deasupra. Răziți proteinele pe o răzătoare grosieră și acoperiți părțile laterale cu ele.

5. Salata Mimoza este gata. Pune-l la infiltrat cu maioneza la frigider pentru cateva ore. Inainte de servire, decoreaza-l cu ierburi proaspete si te va incanta pe masa festiva prin frumusetea si aspectul luminos. Nu pentru mult timp, însă.

Reteta video pentru o salata "Diana" foarte gustoasa din ficat de cod cu orez si oua

O altă opțiune pentru o salată festivă cu frunze, cu care îți poți decora masa și mulțumi oaspeților tăi. Urmărește o rețetă video interesantă și detaliată și nu vei avea întrebări.

Pentru a-l pregăti, vom avea nevoie de următoareleproduse:

  • Ficat de cod - 1 cutie
  • orez fiert - 1 cană
  • Ouă fierte - 4 buc
  • Castravete proaspăt - 2 buc
  • Conserve de porumb - 1 conserve
  • Ceapa verde, patrunjel, frunze de salata verde
  • Sare, piper măcinat - după gust

Încearcă această opțiune pentru a oferi oaspeților tăi pentru vacanță și a vedea cât de repede va fi măturat de pe masă. Și prietenele tale îți vor cere rețeta.

Salată în straturi de ficat de cod conservat cu cartofi și brânză

Salata festiva se mai poate face si decorat, ca in aceasta reteta. În designul său obișnuit, se numește „Nord”, dar în versiunea noastră poate fi deja numit „Pomul de Crăciun de Nord”. Este foarte gustoasa si usor de preparat.

Ingrediente:

  • Ficat de cod conservat - 1 borcan
  • Cartofi fierti - 3 buc
  • Morcovi fierți - 2 buc
  • Ceapa verde - mai multe tulpini
  • Ouă - 3 buc
  • Murături - 3 buc
  • Brânză tare - 50 gr
  • Maioneză - după gust
  • Sarat la gust
  • Mărar pentru decor

Pregătire:

1. Se macină ficatul de cod cu o furculiță. Tăiați cartofii fierți și murăturile în cuburi mici. Răziți morcovii fierți și brânza pe răzătoarea grosieră. Curățați ouăle fierte și separați albușurile de gălbenușuri. Se macină separat pe răzătoare: gălbenușurile pe răzătoarea fină, iar albușurile pe răzătoarea mare. Tăiați ceapa verde.

2. Începem să așezăm straturile, aliniind fiecare dintre ele:

  • Primul strat - puneți cartofii, aplatizați-i, sărați-i și întindeți-i cu maioneză.
  • Al doilea strat este ficatul de cod, nivelați-l și cu o lingură sau o spatulă de silicon. Se presara cu ceapa verde tocata.
  • Al treilea strat - se pune castraveți murați tăiați cubulețe și se întinde cu maioneză.
  • Al patrulea strat - se presara cu galbenus ras.
  • Al cincilea strat este morcovi fierți rasi, acoperiți-l cu o plasă din maioneză.
  • Al șaselea strat - se acoperă cu brânză rasă și se întinde și puțină maioneză.
  • Al șaptelea strat (ultimul) - se presară cu albușuri ras.

3. Nivelați cu grijă salata, întindeți-o complet deasupra cu maioneză și puneți-o la frigider pentru câteva ore, astfel încât să se înmoaie. Se decoreaza apoi cu crengute de marar in forma de brad. Puteți presăra niște ceapă verde și puteți face jucării din morcovi fierți. Acum această frumusețe poate fi pusă pe masa festivă.

Aperitiv în tartele din ficat de cod cu castraveți și ouă

Cred că știți cu toții că salatele gata preparate pot fi servite în tartele. Se dovedește o gustare șic în mini porții. Și iată una dintre opțiunile mele pentru tartele. În funcție de cât doriți să serviți, cantitatea de produse poate fi modificată la discreția dvs.

Ingrediente:

  • Ficat de cod - 120 gr
  • Tartalete - 7 buc
  • Ou (fiert) - 1 buc
  • Castraveți (proaspăt) - 50 gr
  • Sare

Pregătire:

1. Totul este foarte simplu aici. Luați ficatul de cod și, la fel ca în rețetele de mai sus, zdrobiți-l cu o furculiță. Tăiați castravetele în cuburi mici. Tăiați și ouăle mărunt. Și sărați toate produsele și amestecați.

Dacă doriți, puteți adăuga și maioneză (smântână, iaurt natural).

2. Transferați salata finită în tarte și puneți-o pe masă alături de alte preparate festive. Aceasta este o gustare foarte simplă, dar fragedă și gustoasă.

Salată festivă „Ficat de cod sub blană” cu prune uscate

Vreau să vă prezint o altă salată foarte originală. Am găsit acest videoclip anul trecut când căutam ceva nou la care să mă prezintmasa de sarbatori. L-am salvat în marcajele mele și acum îl împărtășesc cu voi. Acest fel de mâncare se dovedește a fi pur și simplu delicios. Încearcă să-l gătești și să-ți tratezi prietenii.

Ingrediente:

  • Ficat de cod - 1 cutie
  • Prune uscate - 8-10 buc
  • Ouă - 4 buc
  • Cartofi - 2 buc
  • Morcov - 1 buc
  • Piper negru
  • Ceapa este verde
  • Maioneză
  • Sare
  • Nuci și verdeață pentru decor

Nu știu despre tine, dar oaspeții mei au fost uimiți de această opulență. Salata s-a dovedit a fi doar o bombă! Vi-l recomand cu drag.

Asta e tot pentru ziua de azi, dragi cititori. Sper că vă plac ideile mele. În timp ce gândești și alegi. Mai este timp până la următoarea vacanță.

Poftă bună! Inca.

Următorul

Citește și: