Salata de vara asortata

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 2 capete de salata romana,

- 250 g roșii cherry,

- 250 g de anghinare la conserva,

– 200 g mozzarella (bile),

- 50 g nuci de pin,

- secolul al IV-lea linguri de ulei de măsline,

- 2 st. linguri de oțet balsamic,

– 12 felii de sunca,

- sare, piper negru macinat.

Clătiți salata romană și rupeți-o în bucăți mici. Spălați roșiile cherry și tăiați fiecare în jumătate. Scurgeți lichidul din conserva de anghinare și mozzarella. Prăjiți nucile de pin într-o tigaie fără a adăuga grăsime, amestecând.

Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline cu oțet balsamic, sare și piper negru măcinat. Dacă doriți, adăugați un praf de zahăr.

Amesteca salata romana, rosiile cherry, anghinarea si mozzarella intr-un castron. Se toarna peste totul cu dressing, se presara cu nuci de pin si se serveste, ornat cu felii subtiri de sunca curata.

Pofta buna!

Timp de gătire: 20 min

1 porție conține 380 kcal

Proteine ​​- 21 g, grăsimi - 30 g, carbohidrați - 6 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: