Salata de midii cu rosii
AnteriorIngrediente: midii mici decojite - 300 g, rosii - 3 buc. ceapă - 1 buc., usturoi - 2 căței, oțet de vin - 1 lingură. lingură, pătrunjel tocat - 2 linguri. linguri, ulei de măsline - 3 linguri. linguri, sare, piper negru măcinat - după gust.
Se fierb midiile in apa clocotita cu sare timp de 5-7 minute. Tăiați roșiile în felii. Se amestecă cu ceapa și usturoiul tocate mărunt, verdeața. Se condimenteaza cu ulei de masline si otet, sare si piper, se lasa 15 minute.
Adăugați scoici în salată, amestecați. Se orneaza cu patrunjel la servire.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Salata clasica de carne
- Midii prajite in aluat, o reteta foto pas cu pas
- O reteta simpla de salata de fructe cu iaurt
- Carne in folie cu ciuperci si rosii
- Ceapa murata in otet retete rapide pentru gustare, salata, pentru gratar