Salata cu mozzarella

Anterior

Ingrediente:

- roșii - 3 buc.,

- mozzarella - 100 g,

- ceapa - 1 buc.,

– guli-rabe – 100 g,

- măsline fără sâmburi - 9 buc.,

- ulei vegetal - 4 linguri. linguri,

- usturoi - 1 catel,

- suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă,

- balsam de lamaie si menta tocata - 1 lingura. linguri,

- ou fiert - pentru servire

- sare, piper alb macinat - dupa gust.

Tăiați mozzarella și roșiile în felii, măslinele și ceapa în jumătate de rondele. Rade guli-rabe pe o răzătoare grosieră. Amesteca ingredientele preparate cu melisa si menta. Tăiați un cățel de usturoi în jumătate, radeți-l pe un bol de salată. Pune salata peste ea si da-o la frigider pentru 10 minute.

Pentru sos, amestecați untul cu zeama de lămâie, sare și piper.

La servire se toarnă sosul peste salată, se decorează cu felii de ou fiert.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: