Salată cu tăiței și legume

Anterior

Ingrediente:

- tăiței largi - 150 g,

- brânză adyghe sau brânză de vaci - 120 g,

- ciuperci medii - 8 buc.,

- morcov fiert - 1 buc.,

- castraveți - 1 buc.,

- ceapa verde - 8 pene,

- ulei - pentru prajit,

- maioneza pentru dressing,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Tăiați ciupercile în felii subțiri, prăjiți în ulei timp de 7-8 minute.

Fierbeți tăițeii în apă cu sare, scurgeți într-o strecurătoare. Imediat ce apa se scurge se amesteca cu ciupercile. Răcire.

Tăiați morcovul și castravetele în fâșii, tăiați mărunt ceapa. Brânza se piure, se amestecă cu legume, tăiței și ciuperci. Sare piper. Asezonați cu maioneză.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: