Salată pentru copii „Arici” pentru o zi de naștere

Anterior

Conţinut:

  • Cum să alegi o salată pentru un arici pentru ziua de naștere a unui copil
  • Ce poate fi folosit pentru a face ace pentru un arici
  • Salata de arici pentru copii cu ciuperci murate
  • Salata de carne de arici pentru ziua de nastere a unui copil
  • Pui de arici pe omletă de ouă cu legume
  • Reteta de arici cu fructe pentru copii

Pentru cine altcineva, dacă nu pentru copiii noștri iubiți, suntem capabili de miracole ale fanteziei culinare nu numai în compoziția preparatelor, ci și într-un design elaborat. Salata de arici pentru copii este un exemplu viu de iubire maternă neobosită, în care încercăm să facem fiecare zi de neuitat, și cu atât mai mult - o sărbătoare. Astăzi vom încerca să combinăm proprietățile benefice și designul creativ, astfel încât aspectul apetisant și gustul suculent al felului de mâncare să fie combinate cu componente utile.

Modelați un arici mare cu o masă alimentară bine aleasă, fără elemente mari. Decorați cu ace din material comestibil, câteva măsline pentru ochi, iar o salată pentru copii este gata.

Dar ce salată să alegi pentru baza de arici? Pentru ca toți copiii invitați să îl poată mânca la o petrecere de naștere a copiilor. Pentru ca rețeta să nu fie prea adultă, iar dressing-ul și pudra s-au distins prin versatilitate și beneficiu.

Pentru început, să ne ocupăm de condițiile de bază pentru un design de succes.

Cum să alegi o salată pentru un arici pentru ziua de naștere a unui copil

Structura densa si siguranta produsului

Toate ingredientele ar trebui să fie destul de dense ca structură, să rețină sucul mult timp după tăierea în cuburi mici sau răzuit. Acest lucru va face posibil să modelați frumos ariciul și apoi să răspândiți elegant salata pe farfurii. În același timp, nu își va pierde gustul până în momentul servirii.

Rețeta nu ar trebui să includă cele mai comune produse foarte alergene și proteine ​​greu de digerat.

O cantitate mică de produse care sunt dificile pentru un copil, cum ar fi ciupercile, este permisă numai dacă nu există copii sub 5 ani printre oaspeți.

Benzinărie

Ca pansament, cel mai bine este să folosiți compoziții de plastic și ușoare. "Și maioneza?!" - tu intrebi. Este cel mai convenabil din punct de vedere al consistenței. Dacă nu este în celelalte feluri de mâncare ale mesei festive pentru copii, atunci puteți merge la confortul gazdei.

Cu toate acestea, alegând maioneza de casă în efortul de a evita conservanții și stabilizatorii, amintiți-vă că este mult mai rău să păstrați în comparație cu cele cumpărate din magazin. Aceasta înseamnă că salata poate fi asezonată și formată în prealabil, păstrând-o la frigider cu câteva ore înainte de sosirea oaspeților.

O opțiune alternativă de dressing: răsuciți orice nuci crude înmuiate într-un blender până la o masă omogenă, adăugați usturoi și suc de lămâie după gust.

Daca te hotarasti sa folosesti o salata dulce, imbraca-o cu iaurt si nu pune fructe exotice in ea. Pentru a îmbunătăți consistența, puteți pune cartofi fierți sau orez. Un astfel de desert de fructe neașteptat sub formă de salată de arici poate fi o descoperire bună pentru ziua de naștere a unui copil vara.

Produse pentru suprafața ariciului

Când formați un arici pentru ziua de naștere a unui copil, asigurați-vă că suprafața salatei este densă atunci când îi formați corpul.

copii

Putem folosi mai multe produse:

  • Brânză tare rasă. Răciți puternic un baton de brânză olandeză sau rusească în congelator și frecați-l imediat pe o răzătoare fină. Folosind o lingură rece, zdrobiți uniform corpul format al ariciului cu taliul rezultat.
  • Cartofi fierți. Lucrați la fel - o răzătoare fină, cu un produs rece.
  • Ouă fierte tari, tocate pe răzătoarea grosieră.
  • Nuci tocate mărunt dacă oaspeții mici au peste 4 ani. Alegere de nuci, migdale, caju. Alunele sunt doar pentru adolescenți. Apropo, puteți folosi nuci crude înmuiate peste noapte. O astfel de prezentare facilitează asimilarea lor la orice vârstă.
  • Așchii de nucă de cocos. O opțiune convenabilă pentru o salată de fructe dacă sunt invitați copiii peste 8 ani.
  • Morcovi coreeni - piperați ușor, tăiați în fâșii scurte. Această alegere va oferi ariciului nostru o culoare portocalie strălucitoare. Este posibil pentru ziua de naștere a unui școlar, când sunt invitați copiii de peste 10 ani.

* Consiliul BucătaruluiDoar produsele convenabile, bine tocate, ne oferă posibilitatea de a înfige cu grijă ace în arici în ultima etapă de proiectare a salatei pentru copii.

Ce poate fi folosit pentru a face ace pentru un arici

Măsline

Amintindu-ne de salatele deja vazute, decorate elegant pentru o zi de nastere, cei mai multi dintre noi ne vom gandi la masline. Da, desigur, pielea lor neagră strălucitoare și dimensiunea convenabilă se potrivesc perfect într-un design interesant.

Ne putem opri la cea mai simplă opțiune - lipiți strâns rânduri de măsline întregi fără sâmburi pe 2 treimi din corpul ariciului.

Sau vom face o varianta mai rafinata – cu masline tocate. Apoi, va trebui să tăiem fiecare măsline în sferturi sau optime și să lipim pielea în sus în masa formată de salată.

Castraveți

Castraveții pot fi o opțiune interesantă pentru ace de arici pentru o zi de naștere de vară și primăvară. Culoarea verde-smarald a pielii și puțină forfotă cu tăierea „acelor” reprezintă efectul obținut de individualitate strălucitoare pentru centrul de greutate al mesei festive.

Pentru a pregăti acele, tăiați castravetele în cercuri de 5-7 mm grosime, fiecare cerc în jumătate. Formăm șiruri de ace din jumătățile rezultate, lipind bucățile vertical dedesubtla un unghi de 45-60 de grade.

Morcovi fierti

În acest caz, este potrivită tăierea în jumătate de inele și așezarea coastei în sus, ca în cazul castraveților. Vom face ace din jumătăți apropiate ca mărime.

Sau tăiați morcovii fierți în cuburi de aceeași lungime.

Caise, stafide

Acele din caise dense sunt potrivite pentru un arici de fructe. Principiul felierii și decorarii este același ca și pentru măsline.

Stafidele închise la culoare, bine spălate și înmuiate, vor fi, de asemenea, un material convenabil pentru ace de salată de fructe, deoarece nu necesită tăiere.

Nuci, seminte

Puteți folosi migdale. Daca il lipim cu marginea in sus, vom obtine o forma gata facuta pentru ac fara pretaiere. Un astfel de arici este potrivit doar pentru ziua de naștere a unui școlar. Totodată, salata poate fi și fructe.

Dar avem nevoie de migdale, nu de cele obișnuite prăjite, a căror duritate este mare, dar crude, înmuiate peste noapte. Așa că devine cât se poate de utilă, ușor de digerat și suficient de moale pentru o salată pentru copii. Pentru culoarea ariciului vom avea la dispozitie doua culori diferite. Galben deschis, dacă îndepărtați coaja de la migdale. Și maro dacă este folosit cu pielea.

Astfel de ace pot fi folosite pentru a decora orice fel de mâncare pentru copii. Îl avem - fulgi de ovăz banal.

La fel ca migdalele, se pot folosi seminte mari de floarea soarelui decojite. Deși în acest caz va fi mai mult întuneric cu un design îngrijit al suprafeței acului.

Tratarea zilei de naștere a unui copil este întotdeauna o responsabilitate sporită. Un lucru este să devii celebru ca o gazdă neglijentă printre adulții care au suferit puțină indigestie după o petrecere în casă.

Și este cu totul altceva să rănești grav prietenii copilului cu mâncare veche sau rețete dificile. Acesta este de obicei cazulpentru părinți le este mult mai greu să ierte copiii, ceea ce pune în pericol confortul copiilor noștri în situația de companie a copiilor.

Să aruncăm o privire mai atentă la rețetele simple de salate, unde nu există exotism, un amestec turbulent de componente și un exces de dressing greu.

Salata de arici pentru copii cu ciuperci murate

Ingrediente

  • Cartofi fierti - 3 buc. mărime medie;
  • Ouă fierte tari - 4 buc.;
  • Morcovi fierți - 3 buc. mărime medie;
  • Nuci (nuci sau migdale) - o mână generoasă;
  • Ciuperci murate (champignons, chanterelles, champignons) - 100-150 g, pe gustul gazdei;
  • Câteva ciuperci porcini marinate întregi;
  • Maioneză pentru dressing - 4 linguri. l., fără munte;
  • Masline inchise pentru decor - 3 buc.

Pregătirea

  • Tăiați 2 morcovi, cartofi întregi, ciuperci și ouă în cuburi mici.
  • Toacă 2/3 din nuci cu un cuțit până la dimensiunea unui bob de grâu
  • Restul se toaca cat mai fin
  • 1 morcov este tăiat în batoane de aceeași lungime - acestea sunt viitoarele ace.
  • Combinați ingredientele pentru salată și asezonați cu maioneză.
  • Formăm masa pe o farfurie în corpul unui arici, netezindu-l cu grijă.
  • Zdrobiți nucile rămase. Facem ace din morcovi fierți sau măsline. Iar ca trofeu, punem pe arici ciuperci albe marinate, taiate in jumatati.
  • Pentru ochi și nas, orice măsline - întreg sau parțial.

    • * Consiliul BucătaruluiÎn procesul de amestecare a oricărei salate, ar trebui să o încercați pentru acru. Numărul maxim de ingrediente într-o salată pentru copii este de 5 buc. Prin urmare, putem spori gustul adăugând măr acru sau castraveți murați.

    Salata de carne de arici pentru ziua de nastere a unui copil

    Ingrediente

    • Ouă fierte tari - 2 buc.;
    • Apple - 1 buc. mărime medie;
    • Fiertfile de pui (coapsa) - 300 g;
    • Branza tare fara incluziuni - 150 g;
    • Castraveți proaspeți - 4-5 buc., nu mici;
    • Smântână cu un conținut de grăsime de 20% sau mai mult sau maioneză - 4-5 linguri. L.;
    • Masline pentru decor - 3 buc.

    Cum se prepară o salată

  • Pune jumătate din brânză la congelator pentru 5 minute.
  • Se separă carnea de pui de oase și se taie cubulețe.
  • Tăiați ouăle și mărul în același mod.
  • Răziți brânza tremo rămasă pe o răzătoare grosieră.
  • După ce ai pus deoparte 1-2 castraveți pentru decor, toacă legumele rămase în paie subțiri, de exemplu, pe răzătoarea „arzător”. Procedăm la fel și cu mărul, după care îl stropim cu zeamă de lămâie ca să nu se întunece.
  • Așezăm ingredientele în straturi, ungând fiecare strat cu dressing și formând în același timp o emisferă pentru corpul ariciului: carne, măr, brânză, castraveți, ouă.
  • Frecam suprafata cu branza, pentru asta dam pe razatoarea fina o bucata racita la congelator. Acele sunt făcute din jumătăți de castraveți, ochi - din măsline.

    • Pui de arici pe omletă de ouă cu legume

    Ingrediente

    • Ouă - 3 buc
    • Conopida - 3 inflorescențe de dimensiuni medii
    • Măsline întunecate fără sâmburi - aproximativ 150-200 g
    • Branza tare fara incluziuni - 150 gr.
    • Morcovi coreeni, ușor piperați, tocmai cumpărați - 100 g.
    • Verdeturi (patrunjel, marar) - 2-3 crengute
    • maioneză ușoară - 2 linguri. l.

    Pregătirea

  • Batem ouale, conopida, 4-5 masline si verdeata in blender, adaugam sare si pregatim o omleta de abur cu diametrul pe farfuria in care ne vom aseza ariciul;
  • Răziți brânza pe răzătoarea grosieră;
  • După ce a lăsat deoparte 10-12 măsline pentru decor, amestecați măslinele rămase într-un blender până la omogenizare și adăugați 1 lingură. o lingură de maioneză;
  • morcovi coreenităiați de-a lungul firelor în segmente lungi de 2-3 cm;
  • Pune omleta gata pe o farfurie. Ungeți 1 lingură. o lingură de maioneză;
  • Apoi o masă de măsline, apoi brânză rasă.
  • Formați o emisferă și acoperiți cu 1 lingură. o lingură de maioneză. Presarati cu grija morcovii coreeni tocati pe corpul ariciului (3/4 din suprafata), lasand fata descoperita.

    • Decorați cu ace din măsline întregi sau tocate. Ochii și nasul sunt, de asemenea, măsline.

    Reteta de arici cu fructe pentru copii

    Ingrediente

    • Banane — 2 buc.+-
    • Pară - 1 buc. marime medie+-
    • Măr (soi dulce-acru) - 2 buc. marime medie+-
    • Migdale crude - 100 g+-
    • Iaurt cu fructe - 4 linguri. l.+-
    • Scorțișoară - 1/4 linguriță +-
    • orez fiert 100 g+-

    Cum să gătească

  • Tăiați toate fructele în cuburi mici.
  • Se amestecă cu orez, iaurt, scorțișoară, zahăr și se întinde pe o farfurie, formând corpul unui arici.
  • Curata jumatate din migdale si tai-le pentru a le presara pe suprafata. Lăsăm jumătate din ea cu pielea pentru ace și față.
  • Se presara, se decoreaza si se serveste 2 ore.
  • Păstrați la frigider înainte de servire, amintindu-vă că salatele de fructe curg mai ușor și se strica mai repede.

    • După cum ați înțeles din povestea noastră, salata de arici pentru copii este o mare fără fund pentru creativitate! Iar dacă numărul de oaspeți este mic, iar vacanța se desfășoară în format de familie, atunci puteți face și pregătirea salatei „cheia programului”, implicând înșiși copiii în proces.

    Următorul

    Citește și: