Salată cu pui și căpșuni

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 250 g file de pui,

- 1 tulpină de praz,

- 200 g roșii cherry,

- 100 g de căpșuni,

- 1 castravete,

– 1 ardei dulce galben,

- Sarat la gust,

- 100 g de măcriș.

Pentru realimentare:

- 1 lingura. o lingură de oțet balsamic,

- 2 st. linguri de ulei de măsline,

- 1 lingurita de suc de lamaie,

- Sarat la gust.

Fierbeți fileul în apă cu sare până este gata, apoi tăiați în bucăți mici. Spălați căpșunile, ardeii, castraveții, cireșele, măcrișul și uscați-le pe un prosop de hârtie. Tăiați castravetele în rondele subțiri, îndepărtați semințele și tulpina din ardei, tăiați carnea în fâșii subțiri. Rupeți măcrișul cu mâinile în fâșii subțiri. Tăiați ceapa (partea albă) în rondele.

Faceți o benzinărie. Bate cu telul otetul balsamic, uleiul de masline, zeama de lamaie, sarea.

Puneți cercurile de castraveți pe o farfurie, pe ele pregătiți ingredientele pentru salată. Turnați dressingul peste salata terminată și serviți.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: