Salată cu orez și legume pentru iarnă

Anterior

Salata cu orez si legume pentru reteta de iarna

Conservarea pentru iarnă a câștigat de multă vreme popularitate printre gospodinele noastre, deoarece vă permite să diversificați în mod semnificativ dieta de iarnă cu fructe, legume și alte bunătăți. Cu toate acestea, spre deosebire de felurile de mâncare de zi cu zi, există câteva trucuri în prepararea lor, precum și rețete speciale de la care nu este de dorit să se abată.

Unul dintre aceste feluri de mâncare este un preparat de orez gătit cu legume. Pentru a crea acest fel de mâncare pentru iarnă, există diverse rețete - clasice și originale, și toți își găsesc fanii. Răsfățați-i pe cei dragi cu unul dintre ei.

INGREDIENTE

  • 800 g de ardei decojiti;
  • 400 g dovlecel decojit;
  • 800 g roșii decojite;
  • 1 art. orez;
  • 5 buc. frunza de dafin;
  • 1 art. ulei vegetal rafinat;
  • 50 g de oțet 9%;
  • 100 g zahăr;
  • 1 art. l. sare

PREGĂTIREA

  • Tăiați ardeii și dovlecelul fâșii, tăiați roșiile cubulețe.
  • Puneți legumele, orezul și alte ingrediente (cu excepția oțetului) într-o cratiță mare, amestecați și aduceți la fierbere.
  • Gatiti la foc mic timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand.
  • Cu 3 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați oțet.
  • Întindeți salata fierbinte în borcane și rulați.
Următorul

Citește și: