Rulada suculenta de carne umpluta cu branza si verdeata
AnteriorIngrediente pentru 4 portii:
– 3-4 felii de pâine albă veche,
- 1/2 ardei iute rosu,
– 1 ceapa medie,
– 750 g carne tocata asortata,
- 1 ou,
– 1 lingurita de mustar fierbinte,
- 200 g brânză rasă,
- 1 legatura de verdeata tocata,
- sare, piper negru macinat, boia macinata.
Tăiați mărunt ardeiul iute. Curățați și tăiați ceapa. Înmuiați pâinea în apă, stoarceți și amestecați cu carnea tocată. Bate un ou, adauga mustar, ceapa tocata si ardei iute. Se sare, se piperează și se frământă bine masa cu mâinile.
Se pune masa de carne într-un strat pe folie unsă cu ulei în formă de dreptunghi. Se presară uniform cu brânză rasă, se întinde un strat de verdeață tocată și cu grijă (folosind folie) rulează totul într-un rulou alungit.
Transferati rulada pe o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti 45 de minute la 180 de grade. Este bine de servit pe masă cu sos brun.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Rulada de carne cu nuci, fructe uscate și verdeață
- Rulada de cartofi cu carne si spanac
- Pierderea de masă a puilor de carne cauze și metode de soluție
- De ce câinii nu pot mânca carne de porc
- Supă de ciuperci cu carne de vită. Gătim simplu și delicios