Ruladă de lavash cu cârnați și brânză

Anterior

Reteta rulada lavash cu carnati si branza

Pentru cei care iubesc chiflele cu carne și pâinea pita, vă voi spune cum să faceți o chiflă pita cu cârnați și brânză. Va fi sățios, gustos, rapid și simplu.

INGREDIENTE

  • 3 roșii
  • Verdeturi proaspete
  • Usturoi
  • Pita
  • Cârnați gătiți
  • 3 oua
  • Branza tare

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să pregătim umplutura pentru rulourile noastre. Luăm brânză tare și o frecăm pe răzătoarea fină.
  • Tăiați mărunt usturoiul și ierburile proaspete, apoi măcinați-le într-o masă omogenă. Răziți cârnații pe o răzătoare grosieră. Tăiați roșiile în cuburi.
  • Blankurile pe care le-am pregătit sunt combinate într-un singur recipient. Bateți un gălbenuș și amestecați bine.
  • Apoi, tăiați pita în triunghiuri isoscele și întindeți cu grijă umplutura pe partea mai mică a fiecărui triunghi.
  • Formăm apoi rulouri, ungând suprafețele libere ale triunghiurilor cu albuș bătut. Facem asta pentru ca rulourile să nu se învârtească în timpul prăjirii.
  • Prăjiți apoi rulourile în ulei vegetal și întindeți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: