Lavash cu fasole si legume

Anterior

Clătite din pâine pita pentru micul dejun sunt ceea ce se numește o „rețetă simplă”. Puteți pregăti orice umplutură seara, puteți cumpăra pâine pită armeană subțire într-un magazin, iar dimineața puteți pregăti un mic dejun ușor, rapid și consistent în doar câteva minute. Astfel de clătite pot fi date unui copil la școală și puse într-o cutie de prânz pentru un soț. Devin întotdeauna gustoase, crocante, consistente și aromate. Încercați-l măcar o dată și veți pregăti constant un mic dejun atât de gustos și ușor. Asadar, astazi avem paine pita cu pasta de fasole - gustoasa, simpla, gustoasa si rapida! Fac astfel de clătite din pâine pită armeană cu diverse umpluturi - brânză, varză, cartofi, carne, pește, brânză și conserve, ouă și cârnați - gustul întotdeauna mulțumește. Astăzi am pastă de fasole ca umplutură, apropo, face și sandvișuri minunate, încercați - este ușor și foarte gustos! Și astăzi avem pită cu fasole și legume, să începem, cred.

Ingrediente:

  • fasole - un pachet de 200 g, roșie, mare
  • ceapa - 1-2 mari
  • morcovi - 1-2 mari
  • ulei vegetal - literalmente câteva linguri
  • Pâine pita armeană - 1 pachet (2 straturi)

    • Preparare:

    Este mai bine să umpleți fasolea cu apă seara și să o lăsați așa până dimineața. Se va umfla peste noapte, se va scurge apa, se va turna apa proaspata si se va lasa sa fiarba. Deci fasolea se va găti mult mai repede decât fără înmuiere. Intre timp se toaca marunt ceapa, se freaca morcovii, se prajesc toate astea si se lasa deoparte in timp ce asteapta sa fie gata fasolea.

    legume

    Când fasolea este fiartă, scurge-le și zdrobește-o ca un piure obișnuit, nu poți pune prea mult în pastă, lasă să rămână niște bucăți, este mai gustos. Sau o poți măcina direct împreună cu legumele într-un blender.

    Întindeți 1 strat de pâine pita, ungeți-o cu amestecul rezultatpasta de fasole, rulați și tăiați în mai multe părți.

    Faceți același lucru cu cea de-a doua pâine pita. Primesc 10 clătite din două lavash.

    S-a încălzit tigaia, s-a turnat puțin ulei, s-au așternut clătitele, s-au prăjit literalmente un minut (până sunt ușor aurii) și gata, scoateți-l pe o farfurie, serviți-l cu ceai, dacă doriți - acru smântână sau un sos picant de smântână-maioneză cu verdeață și bucurați-vă. Clatitele tale pita cu pasta de fasole sunt gata! Este într-adevăr foarte gustos, simplu și rapid! Si mai poti prepara pate de casa din ficat de pui si il inveli in paine pita foarte gustoasa!

    Următorul

    Citește și: