Reteta mar copt cu nuci - retete culinare

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii: 2 linguri. linguri de stafide, 125 ml suc de mere neclarificat, 4 mere (~200 g fiecare), 1 lingura. o lingură de suc de lămâie, 2 linguri. linguri de margarina, 60 g de alune tocate, 1/2 lingurita de scortisoara macinata, 1 lingura. lingura de miere lichida, 1 lingurita de coaja de lamaie rasa, sos de vanilie - pentru servire.

Înmuiați stafidele în suc de mere. Se spală merele și se taie blaturile cu „capace”. Puteți tăia coaja în fâșii. Scoateți miezul cu un cuțit special (nu tăiați complet). Apoi alegeți puțină pulpă și stropiți suc de lămâie din interior pentru ca merele să nu se întunece.

Prăjiți alune într-o tigaie fără a adăuga grăsime, 2 linguri. lingurile deoparte. Combinați celelalte nuci cu stafidele aruncate pe sită (strângeți sucul), margarina, scorțișoara, mierea și coaja de lămâie. Amestecați umplutura pregătită.

Umpleți merele cu umplutură. Se unge vasul de copt cu margarina si se toarna sucul de mere colectat. Pune merele in forma, acoperim cu capace. Coaceți sub capac timp de 20-30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Presărați desertul finit cu nucile rezervate și serviți cu sos de vanilie.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: