Reteta gulas de pui cu sos cu poza
AnteriorO rețetă simplă și gustoasă de gulaș de pui, care va merge bine cu orice garnitură și va înveseli orice fel de mâncare. Se prepară cu un sos care nu conține făină. Sosul a iesit gros si portocaliu datorita faptului ca legumele erau stralucitoare si bine gatite. Fileul de pui se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei, așa că rămâne suculent. Acest gulaș le va plăcea atât copiilor, cât și adulților.
Ingrediente:
Numar de portii: 3
Gătirea gulașului din file de pui suculent cu sos de smântână:
Se toacă toate legumele: se toacă mărunt ceapa, se rad morcovii, roșiile și ardeiul gras. Se încălzește într-o tigaie 1 lingură. l. ulei vegetal. Prăjiți mai întâi cățeii de usturoi tocați pentru câteva secunde, apoi adăugați ceapa și morcovul, iar la sfârșit puneți roșiile și ardeiul în tigaie. Turnați bulionul de pui în tigaie și reduceți sosul de aproximativ 2 ori. Se sare si se adauga putin zahar dupa gust.
Tăiați fileul de pui în fâșii lungi și subțiri, marinați-l cu mărar tocat mărunt, sare și ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește într-o tigaie fierbinte.
Se macină sosul într-un blender, se adaugă smântână. Dacă trebuie să reduceți conținutul de calorii al preparatului, înlocuiți smântâna cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau nu adăugați nimic. Acest sos are un gust bogat și fără aditivi.
În tigaie, la puise toarnă sosul în file și se fierbe totul împreună timp de 2-3 minute. Se răcește puțin.
Serviți gulașul finit cu piure de cartofi, turnând gros sosul peste tot. Aceasta este o combinație clasică de produse, este imposibil să nu-ți placă. O salată simplă de varză sau castraveți murați este perfectă pentru un astfel de fel de mâncare. Poftă bună!
UrmătorulCitește și:
- O placinta simpla cu branza, o reteta cu poza
- Tort Pancho cu cirese, o reteta pas cu pas cu poza
- Burta de porc in folie la cuptor, reteta cu poza
- Reteta de salata barbati cu poza
- Reteta de cupcake cu mandarine cu poza