Tort Pancho cu cirese, o reteta pas cu pas cu poza
AnteriorExista multe variatii pe tema acestui tort, atat in legatura cu biscuitul cat si in raport cu crema si umpluturi. Toate au un lucru în comun: pandișpanul se taie bucăți, se alternează cu umplutura și smântână și se așează într-o tobogană. Am decis să fac prăjitură pancho cu cireșe, atașez o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Gustos și simplu, un răsfăț grozav pentru familia ta.
Vezi și: Tort cu cireșe beți cu fotografii pas cu pas. Ei bine, foarte gustos!
Ingrediente:
Aluat:
100 g de făină. Zahăr și margarină 4 ouă jumătate de linguriță. praf de copt
Cremă:
Smântână 300 g crema 330 r zahăr 100 g
De asemenea:
cireșe congelate (proaspete) 100 g
Rețetă de tort Pancho pas cu pas:
1. Acoperiți cireșele congelate cu zahăr.
2. Separați cu grijă albușurile de gălbenușuri și, adăugând o jumătate de porție de zahăr, bateți puternic până se formează vârfuri tari. Gălbenușurile - într-o masă luxuriantă cu restul de zahăr.
3. Amesteca cu grija galbenusurile si albusurile cu o lingura, miscandu-se de jos in sus. Nu folosiți un mixer!
4. Adăugați făină. Este mai bine să cerneți în prealabil de 2-3 ori.
5. Amesteca din nou cu o lingura de jos in sus.
6. Adăugați margarina topită. Margarina nu trebuie să fie fierbinte!
7. Amestecați până la omogenizare.
8. O trimitem la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-30 de minute.
Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii. Verificați pregătirea cu o scobitoare. Daca iese uscat, biscuitul este gata, se scoate, se raceste.
9. Am facut piure de cirese cu zahar. (Puteți folosi fructe de pădure întregi și siropul rezultat pentru înmuiere.)
10. Bateți smântâna cu o parte din zahăr. Este mai bine să bateți smântâna nu cu un mixer, cicu un tel În caz contrar, va deveni prea lichid.
11. Bateți smântâna cu zahărul până la vârfuri tari.
Vă rugăm să rețineți că crema cu un conținut de grăsime mai mic de 33% nu va atinge vârfuri.
Se amestecă cu smântână. Crema este gata.
12. Tăiați biscuitul în bucăți. Asezam piesa cu primul strat.
13. Puneți cireșe deasupra.
14. Apoi ungem cu generozitate totul cu crema.
15. Asa colectam intreaga prajitura, reducand numarul de ingrediente cu fiecare strat, astfel incat sa se obtina o piramida.
Tortul Pancho cu cirese este gata, il puteti pune la frigider pentru inmuiere timp de 2-4 ore. Decorați după gust.
UrmătorulCitește și:
- Reteta de cupcake cu mandarine cu poza
- Reteta de salata barbati cu poza
- Burta de porc in folie la cuptor, reteta cu poza
- O placinta simpla cu branza, o reteta cu poza
- Reteta de tort cu lapte conform invitatului