Reteta de placinte Bomby cu rosii

Anterior

Dacă vrei să surprinzi și să-i încânți pe cei dragi cu un preparat rapid și ușor, atunci aceste plăcinte cu bombă cu roșii sunt pentru tine!

Rețeta este foarte simplă, compoziția ingredientelor este disponibilă pentru toată lumea și se dovedește atât de gustoasă, încât chiar și o seară obișnuită în timpul săptămânii va părea o sărbătoare! Încearcă, recomand, va fi grozav.

INGREDIENTE

  • făină - 3-3,5 căni;
  • 1 cană de apă clocotită;
  • ulei de floarea soarelui - 4 linguri. L.;
  • sare și zahăr 1 linguriță.

Pentru umplutură:

  • brânză sau brânză de vaci - 200 r.;
  • Roșii - 5 buc.;
  • usturoi - câțiva căței;
  • ierburi și sare;
  • Ulei vegetal pentru prajit.

PREGĂTIREA

  • Piureați brânza sau brânza de vaci cu o furculiță (în funcție de ce ați ales).
  • Zdrobiți usturoiul într-o pistă.
  • Tăiați mărunt verdeața.
  • Amesteca totul si sare.
  • Tăiați roșiile în cercuri mici.
  • Turnați apă clocotită într-un bol, adăugați sare și zahăr, amestecați până se dizolvă complet.
  • Adăugați ulei vegetal și făină. Framanta aluatul. Dacă este necesar, adăugați puțină făină. Rețineți că aluatul nu trebuie să fie prea abrupt. Ar trebui să fie suficient de moale și să nu se lipească de mâini.
  • Lăsați aluatul să se odihnească timp de 0,5 ore.
  • Împărțiți aluatul în 2 bucăți și rulați-le într-un strat subțire.
  • Pe stratul de aluat se aseaza cercuri de rosii (vezi poza), nu prea groase (la 3 cm una de alta).
  • Întindeți umplutura de brânză (sau brânză) deasupra roșiilor.
  • Acoperiți cu al doilea strat de aluat întins.
  • Cu un pahar care se potrivește în diametru, tăiați prăjiturile noastre bombă de-a lungul conturului fiecărei roșii (vezi poza de mai sus).
  • Luăm o tigaie adâncă, încingem ulei de floarea-soarelui în ea și prăjim chiftelele pe ambele părți până sunt fierte.
  • Pentru a elimina excesul de grăsime din plăcinte, puneți-le pe un șervețel de hârtie. Atât, plăcintele noastre cu bombă de roșii sunt gata, vă asigur, vă vor plăcea.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: