Reteta de inghetata de menta cu ciocolata

Anterior

Înghețată foarte gustoasă cu o aromă strălucitoare de mentă! Asigurați-vă că îl încercați.

Vă propun să faceți o înghețată de mentă delicioasă și frumoasă cu bucăți de ciocolată neagră. O astfel de inghetata are o aroma bogata de menta, o consistenta delicata si o culoare verde foarte frumoasa. Gătiți-l, vă asigur, nu veți regreta...

INGREDIENTE

  • lapte - 500 ml;
  • ciocolată neagră - 70 de ani;
  • zahăr - 0,5 căni;
  • menta proaspata - 1 buchet;
  • spanac - 50 r.;
  • smântână 35% — 250 ml;
  • gălbenuș - 3 buc.

PREGĂTIREA

  • Se spală și se usucă menta și spanacul.
  • Pune într-o cratiță zahărul, frunzele de spanac și un pahar de lapte.
  • Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți timp de 5 minute.
  • Folosind un blender, amestecați amestecul până la o consistență uniformă de culoare verde deschis.
  • Puneti menta intr-o alta cratita si turnati un pahar de lapte.
  • Se aduce la fierbere.
  • Apoi stingeți focul și lăsați amestecul timp de o jumătate de oră.
  • Apoi strecoară decoctul.
  • Bate gălbenușurile cu un mixer, astfel încât să crească în volum.
  • Adăugați la ele amestecul de spanac și laptele strecurat cu mentă.
  • Amestecam.
  • Transferați amestecul de înghețată rezultat într-o cratiță și încălziți, amestecând constant.
  • Cand amestecul este bine incalzit se toarna crema. Se amestecă și se răcește.
  • Se transferă într-o formă și se dă la congelator pentru 1 oră.
  • Scoateți înghețata din frigider (după o oră), bateți-o cu un blender și puneți-o înapoi la congelator. Repetăm ​​această operațiune de 3 ori.
  • Tăiați ciocolata neagră în bucăți mici. O adaugam in inghetata, o amestecam si o dam la congelator pana se intareste complet.

Poftă bună!

Ți-a plăcut rețeta, împărtășește-o prietenilor tăi în preferința tarețea socială.

Următorul

Citește și: