Reteta de fritle din ficat de vita sa fie moale

Anterior

Vrei să-ți hrănești familia în mod delicios și economic? În acest caz, avem o rețetă excelentă - friței din ficat de vită, rețeta - ca să fie moi. Conform acestei rețete, primesc mereu cele mai fragede friței de ficat și este o variantă economică, deoarece pe lângă ficatul de vită (un produs scump) se adaugă cartofi, chefir, ceapă și morcovi. Ele nu numai că nu strica gustul friturilor, dar le conferă și tandrețe. Un fel de mâncare excelent, nu uitați să încercați această rețetă. Se prepară ușor, gustul este excelent, chiar și celor cărora nu le place ficatul, le place.

Vezi mai multerețete grozave despre cum să gătești ficatul de vită.

Ingrediente:

  • ficat de vita 600 g
  • 3 oua
  • 300 g de chefir
  • 4 cartofi mici sau 2 mari
  • o jumătate de linguriță de sifon
  • 1 ceapa mare (eu am cinci mici)
  • 1 morcov
  • 5 linguri de faina

ficat

Cum să gătești friței din ficat de vită, rețetă foto pas cu pas:

Ceapa spalata si curatata se toaca marunt, se caleste intr-o tigaie, se pune acolo morcovul ras.

Marunti cartofii curatati si ficatul (eu ii bat cu blenderul).

Adăugați chefir, ouă, sifon (asigurați-vă că se stinge cu oțet).

Ceapa și morcovii prăjiți sunt trimise la ficat. Amestecam totul.

Și atunci procesul de prăjire a început deja - încălzim frumos uleiul (ridicați mâna, veți simți că este timpul să vă întindeți). Luăm o lingură și, strângând cu grijă, turnăm în tigaie prăjiturile. Ne prăjim fritlele de ficat, le punem pe o farfurie, servim orice garnitură sau doar o salată de legume și gata, o poți mânca - e foarte gustoasă!

Sfat: această cantitate face o mulțime de pâine, o poți dublareduceți numărul de ingrediente dacă sunt mulți care mănâncă sau dacă nu sunteți sigur de gust.

Următorul

Citește și: