Pate de ficat din ficat de pui reteta cu poza

Anterior

O rețetă simplă, economică, fragedă și gustoasă de pateu de ficat de pui. Nu este greu de gatit, recomand adoptarea retetei. Acest pate este potrivit pentru sandvișuri la micul dejun, o gustare în timpul prânzului, îl puteți servi cu o salată de vinete, de exemplu, sau varză proaspătă, îl puteți întinde pe o pâine pita subțire și îl puteți înveli într-un rulou, îl puteți aroma cu terci sau adauga-l la pastele fierte si totul va fi perfect.

Produse:

  • 0,5 kg ficat de pui
  • 3 linguri de untură (unt, grăsime topită de pui)
  • 1 morcov mare
  • 2 becuri medii sau 1 bec mare
  • Sare piper

    • Pate de ficat din ficat de pui reteta cu fotografie:

    Spălați bine ficatul, îndepărtați bila sau zonele pe care a ajuns bila.

    ficat
    Morcovul se da pe razatoare sau se toaca marunt, se taie ceapa in orice forma.

    Pune grasimea pe o tigaie incinsa, urmata de ceapa si morcovi. Lasă-l să se prăjească puțin și trimite-le acolo ficatul.

    Se prăjește puțin, și se reduce focul, se acoperă cu un capac, se lasă ficatul să se fiarbă. Nu are nevoie de mult, 10 minute și totul este gata.

    Lăsați să se răcească și bateți totul printr-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne.

    Mai ramane sa adaugati sare, piper, amestecati totul bine si puneti intr-un borcan sau cratita, trimiteti la rece. După o jumătate de oră, puteți mânca deja pateul nostru de ficat de pui. Este deosebit de delicios să o unzi pe pâine de secară de casă, coaptă acasă și servită cu ceai aromat. Poftă bună!

    Costuri pentru pate:

    • Ficat de pui — 0,5 kg — 10 UAH Ceapa, morcovi, grasime - 1-2 UAH Total 12 grivne (0,6 u.e.).

    Olga a pregătit și a calculat costul, frumosapetit!

    Următorul

    Citește și: