Reteta de biscuiti cu branza cu poza

Rețea teaser

Reteta de biscuiti cu branza cu poza. Există multe rețete de biscuiți. Ofer una dintre variante!

Sunt atât dulci, cât și sărate, formele acestui fursec preferat sunt la fel de diverse, totul depinde de imaginația autorului.

INGREDIENTE

Pentru a pregăti biscuiți sub formă de „pește” și „Pac-men”, avem nevoie de următoarele:

Pentru formular:

Cutie de aluminiu 1 buc. (potrivit pentru băuturi Sprite, Fanta, Coca-Cola, volum 0,33).

Pentru aluat:

Brânză tare, de exemplu, Cheddar 230 de grame.
Unt moale 120 grame.
Făină 230 grame.
Sare 5 grame.
Apă rece 20 ml.

PREGĂTIREA

Pasul 1. Razi toata branza pe razatoarea fina sau medie. Untul, care a fost înmuiat anterior la temperatura camerei, ar trebui să-și păstreze în continuare forma. Nu trebuie tăiat în cuburi mari, dimensiunea 2x2.

pasul

Pasul 2. Aici vom avea nevoie de un blender. Se macină toate ingredientele, și anume brânza, untul, sarea și făina într-un blender până se formează o firimitură sfărâmicioasă. Apoi, turnați apă și porniți din nou blenderul, răsuciți totul într-o masă omogenă.

Pasul 3. Scoatem aluatul care a ramas jumatate de ora la frigider.

Pasul 4. În timpul cât aluatul se află la frigider, puteți pregăti o formă de aluminiu dintr-o cutie pentru tăierea figurilor din aluat. Tăiem partea de jos și de sus a conservelor, îndreptăm foaia rezultată, trebuie spălată. Acum, înarmați cu foarfece, decupați și îndoiți orice figuri care vă plac, ca opțiune oferim „pac-men” și „pește”.

Pasul 5. Scoateți aluatul dinfrigider și întindeți-o într-o foaie subțire (aproximativ 2 mm grosime). În continuare, decupăm figuri din aluat folosind formele făcute anterior. Asezati-le pe o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt.

Pasul 6. Pune biscuiții la cuptor. Timpul de coacere va dura un sfert de oră, în timp ce temperatura în cuptor ar trebui să fie de 180 de grade.

Pasul 7. Înainte de servire, răciți „peștele” și „Pac-men” rezultat

Poftă bună!

Citește și: