Prajitura cu umplutura de mere, nuci si mac
AnteriorAluat: 100 g zahăr pudră, 300 g făină, 1 praf sare, 200 g unt, 1 ou.
Umplutură cu nuci: 300 g nuci, 200 g zahăr pudră, 4 linguri. linguri de rom, 2 oua.
Umplutură de mac: 100 ml lapte, 1 praf de vanilie, 100 g zahăr, 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată, 2 linguri. linguri de miere, 250 g de semințe de mac măcinate, 4 linguri. linguri de rom, 1 ou.
Umplutura cu mere: 1 lingurita de scortisoara macinata, 500 g mere, 50 g zahar, 50 g stafide.
Din ingredientele enumerate, frământați rapid aluatul, rulați-l într-o bilă și puneți-l la frigider pentru 2 ore.
Se amestecă ingredientele ușor tocate din umplutura cu nuci. Se fierbe laptele cu zahar si vanilie, se adauga miere, mac, scortisoara, rom si un ou putin batut. Răcire. Curățați merele de coajă, tăiați-le în bucăți mici și amestecați-le cu scorțișoară, zahăr și stafide.
Împărțiți aluatul în 3 părți. Întindeți unul într-un strat rotund și puneți-l pe fundul unei forme detașabile. Întindeți a doua parte într-o bandă și faceți un chenar. Straturi de nuci, mac și mere. Întindeți aluatul într-un strat rotund și acoperiți umplutura. Conectați marginile. Intepam aluatul cu o furculita si il dam la cuptorul incins la 180 de grade pentru 1,5 ore.
Pofta buna!
Autor: Natalia
www
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Descrierea soiului de mere dulci din Belarus
- Caserolă de pâine cu mere și stafide
- Mere Pink Pearl, descrierea soiului, fotografie, calități gustative
- Prajitura cu iaurt fara coacere
- Cum se coace mere întregi la cuptor