Prajitura cu iaurt fara coacere

Anterior

Rețetă de prăjitură cu iaurt fără coacere

Prajiturile fara coacere vin in ajutorul acelor gospodine care nu au cuptor sau care nu sunt prietene cu coacerea. Astfel de prăjituri nu necesită mult timp și sunt pregătite dintr-un set minim de produse. Au la bază fursecuri, fructe, nuci, smântână sau iaurturi. Puteți decora tortul după cum doriți. Prajitura se dovedeste a fi foarte gustoasa, delicata si frumoasa.

INGREDIENTE

  • iaurt natural - 350 g
  • lapte - 300 ml
  • cacao - 1 lingura
  • gelatină - 40 g
  • suc de lamaie - 1 lingura
  • zahăr - 6 linguri
  • căpșuni - 200-250 g

PREGĂTIREA

  • Turnați laptele într-o cratiță și turnați gelatină (dar nu toată, lăsați 5-10 m), puneți pe aragaz și încălziți, nu uitați să amestecați! Nu lăsați laptele să fiarbă!
  • Cand gelatina se dizolva, lasam laptele sa se raceasca.
  • Se toarnă iaurtul într-un recipient separat, se adaugă zahăr granulat și sucul de lămâie, se bat cu un mixer, se adaugă treptat laptele și se bat din nou.
  • Turnați o treime din masa noastră într-un vas separat, adăugați cacao și amestecați.
  • Turnam aceasta masa intr-o forma si o trimitem la congelator pentru 12 minute, apoi o scoatem si adaugam masa ramasa (care este fara cacao) si o punem din nou in congelator.
  • În timp ce viitorul nostru tort se întărește, facem piure de căpșuni. Se amestecă căpșunile și zahărul granulat într-un blender.
  • Luam gelatina si o amestecam cu 50 g apa, o lasam 10 minute, apoi o punem pe aragaz si la foc mic, amestecand, o incalzim, apoi o racim (nu pana se intareste).
  • Amestecați gelatina pregătită cu piureul de căpșuni și turnați-o în amestecul de iaurt înghețat ca ultim strat.
  • Și pune-l înapoi în congelator.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: