Placinta cu iaurt cu mere

Anterior

Ingrediente pentru 20 de porții:

- 4 oua,

- 350 g zahar,

- 100 g ulei cremos de arahide,

- 300 g iaurt natural,

- 400 g faina,

- 2 lingurite de praf de copt,

- 1,5 kg de mere dulci-acrișoare,

- 2 st. o lingură de suc de lămâie

- secolul al V-lea o lingura de arahide tocate (nesarate),

- 3 albusuri,

- 1 plic de zahăr vanilat.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Ungeți tava de copt cu orice grăsime. Se separă gălbenușurile de albușuri și se bat cu 200 g zahăr și unt de arahide până se obține o masă foarte pufoasă. Adăugați iaurt în porții. Adaugam faina cernuta cu praful de copt, amestecam bine. Puneți aluatul pe o tavă de copt și aplatizați-l.

Se spala merele, se curata de coaja si se taie miezul cu seminte, se taie in felii subtiri. Stropiți-le cu zeamă de lămâie ca să nu se întunece și așezați-le suprapus pe aluat. Se presară 3 linguri. linguri de nuci tocate. Coaceți tortul la cuptor pentru 30 de minute.

Bate albusurile intr-o spuma tare cu 150 g zahar, zahar vanilat si 2 linguri. linguri de apă rece. Întindeți cu grijă masa de proteine ​​pe mere și coaceți prăjitura la cuptor pentru încă 15-20 de minute. Stropiți tortul finit cu restul de nuci.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute

1 porție conține 270 kcal

Proteine ​​- 7 g, grăsimi - 7 g, carbohidrați - 42 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: