Plăcintă cu umplutură de mere și brânză

Anterior

Rețetă de umplutură de plăcintă cu mere și brânză

În familia noastră, tuturor le place această plăcintă minunată cu umplutură de mere și brânză. Foarte suculent și gustos, dispare instantaneu. Nu ai timp să mănânci o bucată, iar mâna ta se întinde deja spre următoarea...

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 3 (trei) ouă
  • făină 200 gr.
  • zahăr 200 gr.
  • chefir 100 ml
  • ulei de floarea soarelui 2 (două) linguri. linguri
  • 1/3 lingurita de sifon
  • 3/4 lingurita praf de copt
  • cacao pudră 2 (două) linguri. linguri

Pentru umplutură:

  • brânză 150 gr.
  • ouă 1 (o) bucată
  • smantana 100 gr.
  • zahăr 3 (trei) linguri. linguri
  • mere 2 (două mici) buc.

PREGĂTIREA

  • Pentru aluat, batem ouale cu zaharul timp de 5 minute (sau putin mai mult).
  • Adăugați chefir cu sifon (amestecat în prealabil și lăsat timp de 10 minute) și unt. Bate usor.
  • Cernem faina cu praful de copt si cacao si adaugam in aluat. Bătaie
  • Spălați și curățați merele, tăiați-le în cuburi mici și amestecați-le în aluat.
  • Pentru umplutură, bateți toate ingredientele la o viteză mică a mixerului.
  • Punem aluatul in forma unsa, turnam deasupra umplutura de branza si nivelam.
  • Se da la cuptor si se coace la 180*C aproximativ 50 de minute.
  • Apoi tortul trebuie să fie răcit. Asta e tot.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: